酱香型白酒价格暴涨为哪般？酒商“躺赚”的背后实际是库存转移，而非实际消费

当前，白酒行业“酱酒热”不断升温，山东乃至全国范围内的白酒生产、销售以及消费端都产生了诸多新变化，随着白酒销售旺季到来，一系列市场反应以及酒企动态成为极具代表性的观察样本，为此，媒体推出系列报道，直击贵州酱酒源头，探访“酱酒热”下的山东白酒市场以及百姓消费新动向，观察山东区域性酱酒品牌的升级之路。

近期的酒水圈流传着“躺赢”的神话。不少酱香型白酒调货价一两个月暴涨30%。以至于不少经销商感慨：“走过春夏秋冬，还是卖酒轻松！”

除却目前元旦春节临近的节日效应，据记者观察，纵观全年白酒行业，“涨价”都是关键词，“今天的价格买不到明天的酒”成为行业流行语。

酱酒的风口在哪儿？厂家为何频频提价？谁又在为涨价买单？

济南大润发超市里，酱酒产品逐步升温。

厂家：提价控货只因“稀缺”

12月1日，国台酒业销售公司下发了《关于国台国标酒供货价调整的通知》通知表示基于成本增加品牌提升和市场发展的需要自2021年1月1日起国台国标酒（500ML含雅鉴版）供货价上调60元/瓶；国台国标酒(375ML)供货价上调45元/瓶。通知还表示从2020年12月1日起将不再接受国台国标酒订单订单接收时间将从2021年1月份开始。这也是国台酒业继龙酒、十五年之后再次提高其核心产品的价格。上月初国台酒业发布公告自12月1日起十五年出厂价上调100元/瓶。

距离春节还有不到2个月的时间，记者了解到，作为已经到来的白酒销售旺季，许多厂家早在10月份就开始了市场摸底调研，11月初开始，新的一波提价潮“如期而至”。11月30日，北京芳华台国际科技贸易有限公司发出12月1日起其钓鱼台芳华酒的调价通知。

珍品郎酒也在11月初刚刚调整的基础上再次从12月15日起出厂价上调10元/瓶。

对于厂家做法，一位从业多年的经销商告诉记者，“提价控货一方面是为了稳定市场需要，同时也是对自身产品高端塑造的需要。这种方式已经不是什么新玩法，只不过今年酱酒涨价频率之快十分少见，有点像‘抢钱模式’。”

经销商：走过春夏秋冬，还是卖酒轻松

“鸡王子上涨70%、酱香经典上涨50%、国台涨25%、摘要涨30%……要不是维系客户关系，谁愿意出货啊！”前不久，酒水经销商的朋友圈都转发了这样一条帖子。从帖子内容看，截止到今年11月，各种酱香型白酒涨幅都超过30%。记者了解到，近两年比较火的一款产品“遵义1935”，年初的调货价在550元/瓶，如今已涨到1000元/瓶以上。

价格“飞天”的茅台酒（崔常松摄）

“我上个月从朋友那调了几箱金王子，当时900多元一箱，这才一个多月调货价已经1200元了。离春节还有俩月，我想等等再卖。卖了怕这个价再也买不回来了。”济南一名酱粉之家的负责人告诉记者。记者简单算了笔账，两个月抛除各项成本，这名酒商至少有25%的利润。刚刚结束中秋销售旺季，大流通产品能有如此收益，对酒商来说“想都不敢想”。

如此“躺赚”行情，从1985年就开始从事酒类销售的广东润兴酒业董事长王建强感慨：“走过春夏秋冬，还是卖酒轻松”。

据媒体报道，今年广东市场的酱酒占总酒类消费的份额已经接近50%。

消费者：提前储备用酒

近日，记者在东营、聊城等地调查获悉，不少消费者都提前储备了消费用酒，少则十箱多则上百箱。

“中小企业的老板家里存十几箱酒很正常，有的即便自己不喝，也要留着给朋友喝。”谊千年酒类连锁董事长李喜林告诉记者，聊城地区作为很多知名品牌的样板市场，酒类消费在全国三四线城市位居前列。

记者了解到，存酒的消费者基本分为三类：一类是自用，一类是准备送人，还有一类是拿出部分资金进行酒类投资。

“我觉得买酱香比较好，越放越好喝，今年春节送人的酒我也备下了。”济南高新区工程行业的侯先生刚刚在“双十一”买了10万元的国台酒。在这名酒友的办公室里，记者看到，满满当当堆了十几种酒类产品。

业内人士：库存转移，警惕最后一棒

“酱酒本身有三种属性：炫耀、投资、饮用。”作为从业二十多年的资深人士，好客酒业董事长杨成杰认为，酱香酒之所以不断涨价，是因为不断有新的消费者参与进来，其中不乏大量的投机投资者。

“涨价潮让很多人对酱酒的热度产生误判。从厂家仓库到经销商仓库再到消费者自身仓库，酒还是那些，并没有消耗掉多少。习酒1988今年推出三年回购计划，承诺三年后不低于15%溢价回购。如此一来很多游资、热资都会加入炒酒大军。从长远来看，这对整个行业是不利的。”一位不愿透露姓名的行业专家指出，酱酒特别是二三线品牌在茅台的引领下频频提价，涨价潮背后更多的是库存转移，而非实际消费。

酱酒的故事还在继续，热度还在增加，涨价何时休？还真说不准。

酱酒产品摆在显著位置。（崔常松摄）

延伸阅读：今年以来酱酒涨价一览

4月，茅台酱香系列酒部分产品出厂价上调10%～20%。到了下半年，其他酱香酒品牌在茅台酱香的鼓舞下，也纷纷涨价。

9月28日，贵州珍酒销售有限公司发布文件，停止2020年度所有客户合同，配额外的订单停止接收，停止珍30超配额外的订单;

贵州国台酒业销售有限公司10月1日印发文件称，自11月1日起，国台龙酒供货价上调200元/瓶;

贵州习酒销售有限责任公司10月10日发布的调价通知显示，多款产品包括窖藏系列、金钻系列均上调了出厂价;

贵州钓鱼台国宾酒业有限公司10月25日发布通知，从10月20日起，专销产品开发进行调整，取消A+类基酒产品开发，A和A++基酒价格上调20%，不允许合同期内增量;

贵州金沙回沙酒销售有限公司发布文件称，定制酒酒体出厂价从11月4日零时起，提货上调30%～40%……

（来源：齐鲁晚报·齐鲁壹点 王丛）