“万里黄河酒文化大典”在国井集团举行，“黄河小麦大曲研究中心”和“黄河酒文化研究中心”正式成立

6月5日（辛丑年芒种日），由中国食品工业协会指导，山东省白酒协会、山东省食品工业协会、山东省糖酒副食品商业协会、国井集团主办的“万里黄河酒文化大典”在国井集团举行。

中国食品工业协会党委书记、副会长、秘书长马勇，山东省政协第十届、第十一届副主席陈光，中国社会科学院研究员、中国历史研究院甲骨学研究中心主任徐义华，山东省白酒协会会长姜祖模，山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐，山东省工业和信息化研究院研究员、山东省食品行业战略发展专家委员会主任委员郭友武，中国酒类流通协会会长助理吴勇，淄博市政协副主席董学武，淄博市传统产业发展中心主任赵鹏，高青县委书记王金栋，高青县委副书记、县长杨新胜，高青县委常委、副县长于寿磊，高青县委常委孙潇，高青县政协副主席、发改局局长李杰，国井集团总裁赵纪文，以及来自全国各地的酒业专家、文化学者、业界同仁、经销商代表、消费者代表、媒体朋友300余人参加了此次会议。

本次活动，分两个阶段举行，第一阶段在黄河最后一道弯——安澜湾举行，第二阶段在国井大会堂举行。在芒种之日，嘉宾齐聚国井，共同领略万里黄河的文化魅力，感受黄河美酒的深厚韵味。

　两个中心成立，助力鲁酒发展

在黄河最后一道弯——安澜湾，与会领导嘉宾齐聚黄河之畔，中国食品工业协会党委书记、副会长、秘书长马勇，山东省政协第十届、第十一届副主席陈光为“黄河小麦大曲研究中心”揭牌；中国食品工业协会党委书记、副会长、秘书长马勇，中国社会科学院研究员、中国历史研究院甲骨学研究中心主任徐义华为“黄河酒文化研究中心”揭牌。自此，“黄河小麦大曲研究中心”与“黄河酒文化研究中心”正式成立。

“黄河小麦大曲研究中心”对促进整个黄河流域白酒的发展具有重要意义。未来，将对黄河小麦大曲进行研究，从原料、制曲等多个环节开展技术研发，发掘黄河小麦的深层潜力，为高端鲁酒品质的提升进行技术背书，为国井品牌高端化助力，推动鲁酒产业实现高质量发展；“黄河酒文化研究中心”将对黄河酒文化开展更加细致的研究，为黄河产区品牌赋能，强化品牌文化声量，提升国井品牌形象和市场影响力。同时，该研究中心的建立，也将对黄河文化发展的历史研究工作产生重要影响、意义深远。