国井集团：以“两个中心”赋能鲁酒高质量发展

6月5日是2021辛丑年芒种之日，在山东国井集团举办的“万里黄河酒文化大典”引发行业广泛关注。

芒种是麦子成熟的季节，也是白酒酿造原粮的丰收季。本次大典深入挖掘黄河酒文化，见证国井对酿酒优质原粮小麦的敬畏与品质重视，彰显出国井集团匠心酿好酒，专心做研发，弘扬酒文化，助力鲁酒高质量发展的雄心壮志。

这次大典由中国食品工业协会指导，山东省白酒协会、山东省食品工业协会、山东省糖酒副食品商业协会、国井集团联合主办。来自行业协会、当地政府、有关机构及酒文化专家、文化学者、业界同仁、经销商代表、消费者代表、媒体朋友300余人参加了此次会议。

活动分两个阶段举行，第一阶段在黄河最后一道弯——安澜湾举行，第二阶段在国井大会堂举行。在芒种之日，嘉宾齐聚国井，共同领略万里黄河的文化魅力，感受黄河美酒的深厚韵味。

“两个中心”成立，赋能鲁酒高质量发展

6日上午，众嘉宾齐聚黄河最后一道弯——高青安澜湾，在黄河之畔聆听黄河之水的滔滔不绝与酒文化的融合，见证黄河沿岸麦浪飘香给白酒带来的千滋百味。

其中，“两大中心”成立格外吸引关注。中国食品工业协会秘书长马勇，原山东省有关领导陈光为“黄河小麦大曲研究中心”揭牌；中国食品工业协会秘书长马勇，中国社会科学院研究员、中国历史研究院甲骨学研究中心主任徐义华为“黄河酒文化研究中心”揭牌。自此，“黄河小麦大曲研究中心”与“黄河酒文化研究中心”正式成立。