老字号换新颜！德州扒鸡发布全新“金字招牌”，并推出“500万创新支持计划”助力加盟

德州扒鸡公司董事长崔贵海先生表示，此次品牌升级，除了德州扒鸡的门店、包装等外形升级外，更深层次的升级是在德州扒鸡的发展内核。在他看来，中华老字号是国家文化软实力的重要组成部分，新时代下，要进一步挖掘老字号传统技艺和品牌内涵，弘扬老字号创新实践及工匠精神。“德州扒鸡也会更加注重‘内功’的修炼，明确‘匠心传承、创新发展’的品牌精神；坚持‘做诚信企业，造健康食品’的经营理念；树立‘文、武、勇、仁、信’的核心价值观。”崔贵海表示，德州扒鸡将以御膳形象、体验空间等打造文化“外功”，以绿色产业、品质产品修炼好“内功”，内外结合在“拥抱互联网”的大时代背景下打造“德州扒鸡®”御膳内涵。

记者了解到，此次发布会不仅是德州扒鸡的品牌创新发布会，也是给各个加盟商的“礼包发布会”。活动现场，德州扒鸡推出“门店创新支持计划”，为加盟商送上支持礼包。德州扒鸡公司副董事长、常务副总崔宸先生介绍，德州扒鸡推出“500万创新支持计划”，在未来将拿出真金白银支持加盟商发展。“相信通过500万品牌创新支持计划的颁布实施，通过我们终端门店的共同努力，我们的品牌必将会创造辉煌，开辟一个光明美好的未来。”崔宸先生表示。

据介绍，作为中华老字号，德州扒鸡创产于公元1692年，作为贡品它曾是宫廷皇族餐桌上的珍馐美食，被康熙大帝御封“神州一奇”，素有“中华第一鸡”之美誉。随着历史的前行、时代的发展，德州扒鸡也经历了由作坊式向产业化的转变，1956年，随着公私合营的脚步，德州市的扒鸡技师与各家扒鸡技艺均并入了德州扒鸡股份有限公司的前身——德州市食品公司，迎来了传统技艺发展的春天。正因为这样的历史传承和匠心钻研，只有德州扒鸡股份有限公司生产的扒鸡，才是真正的德州扒鸡。作为传承三百多年金字招牌的德州扒鸡公司，专注于产品制作的每一个细节，通过古法技艺与现代工艺的完美融合，赋予这道舌尖上美味全新体验。

2006年，德州扒鸡与全聚德一起入选首批“中华老字号”，2014年，德州扒鸡制作技艺入选中国非物质文化遗产名录。目前，山东德州扒鸡股份有限公司形成了以“饲料加工、鸡种养殖、生产加工、市场销售”为一体的绿色全产业链模式，形成系统化的“战略性产业集群”，目前德州扒鸡线下已布局山东、京津冀市场，品牌专卖店达到600余家。下一步，将进一步拓展华中、华南及东北市场，把品牌升级发展作为企业新机遇、开新局的重大起点，坚持创新引领、品牌拉动、市场拓展三大任务，实现德州扒鸡的高质量发展，打造中高端禽类制品领军品牌。