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打破国际垄断,君博·澳和牧业将率先在国内繁育出纯血和牛

打破国际垄断,君博·澳和牧业将率先在国内繁育出纯血和牛
2021-06-18 14:42:33 来源:中华网山东频道


努力在细分产业重点突破,站稳脚跟是每一个求发展的企业努力的方向。在这样的大背景下,君博牛业的重点项目:

澳和牧业一期纯血和牛繁育项目,克服了种种困难和压力,稳步向前推进中。

此前,君博牛业董事长王志东先生携管理团队到已经落成的澳和牧业牛场,视察工作动向,并听取了牧场专家、工作人员的汇报。

据悉,澳和牧业已进口第一批纯血和牛胚胎近1000枚,移植用受体母牛600头。2020年收购全株玉米秸秆青贮5000吨,优质燕麦草500吨。预计2021年将通过牛胚胎移植技术繁育纯血和牛500头。

黑毛和牛属中型肉牛品种,是世界公认的品质最优秀的肉牛品种。被毛黑色或褐色,有光泽且无杂毛,具有肉牛的典型体型。其肉容易形成令人惊艳的大理石花纹,日本人给它取了个漂亮的名字叫“霜降”。

目前市场上有三种和牛,分别为纯种和牛、杂交和牛、纯血和牛。

纯种和牛

纯种和牛——是由纯血和牛种公牛与其它品种的母牛多次杂交繁殖而来,一般在4代以上。这种杂交后的牛在美国和澳大利亚被称作纯种和牛。但是在日本被称为杂交和牛,因为他们含有劣等牛的基因(日本的定义)。

杂交和牛(或F1)

杂交和牛(或F1)——是澳洲和国内主要饲养和销售品种。它是由公和牛与其他种类的牛杂交而来的。这种杂交的牛必须要含有50%的和牛基因,主要是供家庭和餐厅消费。

纯血和牛

纯血和牛——是族谱里从来没有引入其他品种牛基因的和牛。澳大利亚和牛协会给它的定义是“发源于日本的公和牛与母和牛祖先的后代,族谱中从来没有与其他牛杂交过的证据”。

国内首次

早前澳洲和欧洲,通过引进冷冻胚胎和精子,成功繁育了这种优质肉牛。

而纯血和牛在中国的繁育,尚属首次。

澳和牧业此次项目目标,便是在国内首先繁育出纯血和牛,打破国际市场高端牛肉的行业壁垒,使国产牛肉品质达到国际领先水平,让中国人乃至全世界,吃到中国产的一流牛肉。

高端设备

为保证项目的顺利推进,澳和牧业引进了TMR自动混料机、自动撒料车、电动推扫车、青贮自动取料机等高科技畜牧设备。

采用科学化、现代化饲养管理技术,实现纯血和牛的繁殖、选种选育、高端育肥等全过程标准化养殖。

贵宾待遇

在澳和的新建牧场,我们看到移植用的受体母牛健康成长,悠闲地进食、按摩、散步,温暖的阳光打在如缎面般黝黑的身体上,享受着“贵宾级”的“产妇”待遇。

不久的将来,将在它们的身体内孕育出国内第一代纯血和牛,为此,牧场不仅加强它们的喂食营养,还预备了专门的“产房”,预计明年,就是小牛诞生的时刻。

为了这个目标,君博牛业全体专家、员工,都严阵以待,不敢有丝毫松懈,怀着一颗“养好牛,出好肉”的初心,接受时间的考验,因为我们相信:“时间不会背叛梦想,梦想也不会背叛时间,时间与梦想相遇,梦想一定会实现”!

据悉,6月底前在济南银丰华美达酒店29楼开门纳客的和牛先生A5牛肉锅物料理就是全部采用君博牛业的顶级黑毛和牛雪花牛肉,让国人在家门口就能品尝到国际一流的雪花牛肉!

(责任编辑:窦静)
关键词:和牛先生,雪花牛肉

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