这就是山东·威海|聚“蛎”发展 耕耘蓝海，“乳山牡蛎”品牌叫响全国

聚“蛎”发展，耕耘蓝海 。这几年，威海乳山市依托优越的海洋资源，立足牡蛎全产业链打造，下大气力挖掘产业潜力，让小牡蛎带动起百亿大产业，“乳山牡蛎”品牌叫响全国。

乳山牡蛎养殖历史可以追溯到上世纪70年代，在相当长的一段时间里，都处于单打独斗的局面，行业管理较松散，产业发展水平低，附加值也相对较低。这几年，乳山立足改变牡蛎产业无序发展的状态，下大气力挖掘产业发展潜力，让牡蛎身价倍增。

于丰收从事牡蛎养殖已经14年，作为一名老养殖户，他对这几年牡蛎产业的发展变化，感受最为直观。据他介绍：“过去养个二三十万斤牡蛎，就觉得很多，现在二三百万斤很平常，养千八百万斤的也有，现在的利润比过去也提高了很多，过去一斤牡蛎在两块钱左右，现在好一点的牡蛎能卖到六七块钱一斤。”

牡蛎身价倍增的背后，是乳山这几年支持牡蛎产业发展的“谋篇布局”。近年来，乳山以牡蛎产业作为发展海洋经济的主攻方向，通过培育优良苗种、建设融合发展示范区、引进精深加工企业、举办牡蛎文化节、科研合作、防伪溯源等一系列措施，进一步延伸牡蛎产业链条，推动了牡蛎产业提档升级、高质量发展，“乳山牡蛎”已在全国形成了品牌领先优势，牡蛎产业成长为全市海洋经济的支柱产业和重要的富民产业。

市海洋发展局党组成员、海洋经济发展中心主任李强：”乳山牡蛎产业已初步形成育苗育种、养殖、加工、销售、废弃物利用、包装辅料、文化旅游七大关键环节产业链，全产业链产值过百亿元，产业上下游有效带动2万余名从业者年均增收近12亿元，实现了渔业增效、渔民增收。“

以牡蛎产业发展为突破口，这几年，乳山依托山东科合、艾格生物、华信食品等重点企业，立足海洋产业前、中、末端，打造水产种业联合培育基地，抓好海洋牧场建设，发展海洋生物蛋白饲料添加剂制备、海洋生物肽等海洋新兴产业，加速构建了现代海洋产业体系。

（来源：乳山融媒 宋晓杰）