一朵花的力量——“中国牡丹之都”菏泽走访记

4月15日，菏泽市胡集镇黄屯村村民在查看林下牡丹生长情况。本报记者朱峥摄

菏泽曹州牡丹园内盛开的牡丹花。本报记者朱峥摄

落尽残红始吐芳，

佳名唤作百花王。

竞夸天下无双艳，

独占人间第一香。

这首晚唐文学大家皮日休描写牡丹的诗作，流传甚广。牡丹寓意富贵吉祥，千百年来被人们传诵，在中华优秀文化典籍中频频出现，佳作迭出。

如今，在被誉为“中国牡丹之都”的山东菏泽，围绕国色天香的牡丹花，人们书写的“作品”不再限于纸上。近年来，菏泽充分利用种植规模、种质资源、种养业态等独特优势，实现立体综合开发。走进菏泽，你会发现，这里的“花样故事”引人入胜，“花样经济”异军突起，“花样生活”无比美好。

依靠一朵花的力量，大美菏泽写就了绿色发展的生动案例。

花样故事

菏泽的牡丹栽种历史非常悠久，当地人对这种典雅端庄、气度不凡的花有一种特殊的情感。新华每日电讯记者采访发现，在菏泽，到处都能巧遇爱花惜花的民间“秋翁”，当地懂牡丹的人多，能如数家珍地介绍牡丹的起源、习性、种植历史和价值的人也不在少数。

对于菏泽牡丹的历史，菏泽市文旅局非遗科科长朱晓雯长期潜心研究，颇有心得。她告诉记者，众多专家研究认定，当地牡丹栽植始于隋，兴于唐，明代已成为全国的栽培中心，清代被誉为“甲天下”，距今已有1000多年的栽培历史。

早在隋代，曹州就出了齐鲁桓这样的著名花师，曾为隋炀帝培育出高过楼台的牡丹花。曹州就是当今的菏泽。唐朝开国功臣徐懋功是曹州人，他将长安御花园的牡丹带回老家种植，这应该是引进牡丹外来品种比较早的事例。隋唐之后，据说曹州“村村有花园，户户养牡丹”，诸多传说虽然难免夸张，但也从一个侧面反映了人们对牡丹的喜爱。

历代吟咏牡丹的诗赋，更是浓墨重彩。据不完全统计，大唐时期，在文学史上有重要地位的名家吟咏牡丹的诗词约有100多首，宋代则超过1000首，明清文士咏牡丹的诗词传世更多，粗略统计达数千首之多。李白《清平调》里的“云想衣裳花想容”无愧千古名句，明代李梦阳对牡丹情有独钟，写出的牡丹诗连绵成组，开篇便是“自知国色无伦比，放遍群花每后开……”

遍检牡丹诗文，“曹州”作为地名频繁出现。菏泽处于黄河冲积平原，滔滔黄河带来肥沃的土壤，孕育了国色天香的牡丹花。

2011年，牡丹传说被列为国家级非物质文化遗产项目，涵盖与牡丹相关的民间传说故事。其中包括了人物传说、地名传说、品种传说和风俗传说等，保护单位定在菏泽市牡丹区文化馆。

相对而言，菏泽市牡丹产业发展中心的专家更在意牡丹的开发价值，中心负责人陶福占说，牡丹可不仅仅是好看，而有实实在在的价值。人们最早对牡丹的认识，正是其药用价值。1972年，在甘肃省武威市柏树乡发现的东汉早期医简中，已有用牡丹治疗“血瘀病”的处方。医学经典《神农本草经》称：“牡丹味苦辛寒……一名鹿韭，一名鼠姑。生山谷。”

李时珍所著《本草纲目》是这样解释牡丹的：“虽结子而根上生苗，故谓之牡丹。”李时珍还对牡丹及其别名作了相应的阐释：“唐人谓之木芍药，以其花似芍药，而宿干似木也。群花品中，以牡丹第一，芍药第二，故世谓牡丹为花王，芍药为花相。”