在中国最东边生长着一种竹子,名叫“毛竹”,它在前5年看上去生长得非常缓慢,几年时间仅仅长了几厘米。但这期间毛竹并非不长,而是以一种常人看不见的方式在生长—向下扎根,将自己的根牢牢扎在地下。每公顷的竹林,竹子根系总长竞可达24000多公里。
到了第六年雨季,毛竹瞬间爆发,以平均每天1.8米的速度向上生长,15天内竟可以疯长到27米之高。5年时间的深扎根,时机一到,毛竹创造出了高速生长的神话。
这就是厚积薄发的奇迹。两次调研安丘后,我感受到了同样的力量。
安丘是潍坊下辖的一个县级市。面积1711.6平方公里,在12个县市区里排第四位,2020年七普常住人口84.06万人,排第五位。
安丘面积虽大,但农用地占比82.6%,是名副其实的农业大市。所以笔者数月前第一次到安丘调研,就是直奔农业主题。
全国农业看山东,山东农业看潍坊,潍坊农业看寿光和安丘。寿光是盛名在外的“中国菜篮子”,安丘则差异化竞争,主营出口,做“世界菜篮子”。
其农产品畅销日韩、欧美、“一带一路”沿线等80多个国家和地区,是名副其实的“中国蔬菜出口第一县”。2021年,安丘有海关出口实绩的农产品企业共176家,农产品出口总量为47.02万吨,其中蔬菜出口40.1万吨,占整个潍坊蔬菜出口总额的57.6%。
安丘农业最具竞争力的是根茎类产品,比如大姜和大葱。作为全国种植大姜面积最大、单产最高、总产最多的县市,安丘大姜种植面积常年保持在20万亩,年产量120多万吨,出口量占全国的60%左右。大葱周年播种面积保持在30万亩,年产量150多万吨,出口30万吨,年出口大葱约占全国出口总量的75%。