“3号酒样麦香较浓郁,有回味”“4号酒样麦香较浓郁,酒体醇厚”……在青啤公司的品酒室里,八名品酒师围坐在一起,每人面前摆着一排啤酒。观色、闻香、品味……大家每品完一个酒样,就会说各自的品酒感受,并在评分表上打分。
这是青岛啤酒品酒师日常工作的一幕。她们日复一日,与啤酒打交道,为青岛啤酒的产品品质和口感“把关”,用味蕾守住质量大门,是名副其实的“舌尖上的艺术家”。
日前,山东省总工会印发了《山东省总工会关于表扬山东省先进女职工集体和个人的通报》,青啤公司品酒师团队获评“山东省女职工建功立业标兵岗”称号。山东省女职工建功立业标兵岗评选目的是为大力弘扬社会主义核心价值观、弘扬中华民族传统美德,通过挖掘先进典型,树立时代楷模,弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,通过宣传展示女职工时代风采,团结动员广大女职工为全面建设社会主义现代化国家建功立业。