探访青岛西海岸金沙滩啤酒城休闲娱乐好去处，静心体验精致“慢”生活

今年的青岛西海岸金沙滩啤酒城热闹非凡，令人流连忘返。那么近期城内还有哪些地方值得一去呢？

近日，记者再次走进金沙滩啤酒城，探访了几处休闲娱乐的好去处。走进啤酒文化博物馆，在历史长河中感受世界啤酒发展进程；在不是书店，静心体验精致“慢”生活……

发现与传承

　　啤酒文化博物馆

在青岛西海岸金沙滩啤酒城，有这样一个地方，你可以品味啤酒几千年的发展历史，也可以学习啤酒的生产过程，还可以了解啤酒原料的时代变迁……它就是啤酒文化博物馆。

这是一处极富德国巴伐利亚小镇建筑风格的标志性建筑，形成一个完整的啤酒文化堡垒区域，浓缩着世界啤酒文化的精髓，以其独具特点的历史文化元素,展现着金沙滩啤酒城的啤酒文化，吸引着游客们的目光。

走进啤酒文化博物馆，记者首先看到一面“啤酒简史”墙，一枚枚标志性绿色啤酒瓶盖上，标注了啤酒发展史上的重要年份坐标，并配有简介。“这是博物馆的入口，游客可以驻足片刻，先通过这面墙了解啤酒简史。”青岛西海岸啤酒文化集团有限公司工作人员王铮铮介绍。

再往里走，就步入了“文明路标”展厅。一面仿真的泥塑墙一下子将游客拉入历史长河，这面墙使用动静结合的展示方式，综合呈现了啤酒酿造经历的苏美尔时期、古巴比伦时期和古埃及时期。其中，墙面上的人物因为现代化的投影，被赋予了肢体动作，令整个画面栩栩如生，世界啤酒的发展史以及不同历史时期啤酒酿造工艺发展及产业化进程尽在眼前。

如果想要了解啤酒是怎么生产出来的，想探究制造啤酒的原料是什么，那就要到“天工开酿”展厅看一看。在这一展厅，游客可以深入了解啤酒生产过程，比如麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装等环节都有详细介绍。

展厅还展示了大麦、啤酒花、酵母、水这四种酿酒必备的原料，在啤酒酿造过程中的作用以及酿造过程中的变化。“看这些灯，很可爱吧。”王铮铮指着地面上半圆形的灯告诉记者，这些造型独特的灯展示的是酵母在啤酒里的感觉。此外，记者还了解到，“天工开酿”展厅特别设置了科技互动环节，来此参观的游客可以在设备上操作，抢答与啤酒相关的问题。

博物馆是保护和传承人类文明的重要场所。在金沙滩啤酒城啤酒文化博物馆，一个个跨越时间长河的场景温柔地讲述着啤酒的过去与历史，多角度阐着释青岛啤酒的历史，引发人们对啤酒文化的新思考。

重温与激励

　　啤酒节历程展

啤酒文化博物馆第四展厅--啤酒节历程展，带游客回望历年的恢宏节日历史，盘点历年的诸多宝贵物存，一摞摞办节之初的油印文件，一张张铭刻岁月的参节门票，一件件穿越时光的多彩节服，一份份与节共舞的伴手之礼，一盏盏盛满情谊的特色酒杯……都在真实记录着一路走来的沧桑履历，都在精心梳理着啤酒盛会独有的文化遗存，都在真切激励着不忘初心的佳节使命。

青岛国际啤酒节始创于1991年，已成功举办32届。节日以“青岛与世界干杯”为永恒主题，是融旅游休闲、文体娱乐、经贸展示于一体的国家级大型节庆活动。创办至今，节日在国内外的众多奖项评选中屡获殊荣，被誉为堪与德国慕尼黑十月节媲美的亚洲最大的啤酒盛会。本次历程展汇集了节日历年来珍存的大量宝贵史料，为人们敞开了一个回眸璀璨历程和领略迷人风采的魅力空间。