近年来，德州市立足大豆蛋白、功能糖、调味品等优势农产品出口产业，积极推进农业出海，全市累计培育山东省农产品出口示范企业7家（保龄宝生物股份有限公司、山东福洋生物科技股份有限公司、山东百龙创园生物科技股份有限公司、山东中谷淀粉糖有限公司、山东禹王生态食业有限公司、德州谷神蛋白科技有限公司、山东福田药业有限公司）、农业国际贸易高质量发展优质主体4家（德州谷神蛋白科技有限公司、山东百龙创园生物科技股份有限公司、山东中谷淀粉糖有限公司、山东禹王生态食业有限公司），创建省级农产品出口集聚区2个（禹城市、乐陵市）、省级农产品出口标杆县1个（禹城市）。

2025年，德州市农产品实现出口额38.6亿元，同比增长1.1%，主要出口产品有大豆蛋白、功能糖、淀粉残渣、鱼油、动物饲料等，主要出口美国、印度尼西亚、菲律宾等国家。全市功能糖产能160万吨，功能糖产品在全国产量第一，年产值200亿元，国内市场占有率80%左右，国际市场占有率35%左右，领军企业保龄宝、百龙创园已实现上市。全市大豆年加工能力达120万吨，大豆蛋白产量占全国大豆蛋白产量的40%以上，国际市场占有率超过1/10，大豆分离蛋白、浓缩蛋白、组织蛋白、低变性豆粕等产品远销欧美亚非等九十多个国家和地区。德州市复合香辛料占全国40%以上市场份额，年销售额超300亿元，年快递发单量超1.5亿单，出口到全球70多个国家和地区。

“中华第一鸡”德州扒鸡，承袭宫廷御膳古法，经十六道工序文火慢炖，骨酥肉烂、脱骨留香，百年老汤中富含48种呈味氨基酸。2023年，德州扒鸡产业园引入德国智能锁鲜技术，开发出真空冰鲜装、微波即食包等产品，年销量突破6000万只，电商渠道占比超40%。通过“中央厨房+冷链配送”模式，扒鸡门店进驻全国高铁站、机场，更远销至美国、澳大利亚华人超市，一只非遗扒鸡在洛杉矶华人街售价达38美元，成为游子的“乡愁解药”。

武城县30万亩辣椒田铺就“红色海洋”，自主培育的“英潮红”品种辣度超5万SHU，辣椒红色素含量达20%，稳居全球加工用椒品质榜首。这里辣椒年交易量占全国30%，衍生出辣椒碱、辣椒籽油等160种深加工产品。2024年，武城辣椒突破“太空育种”，搭载神舟飞船培育出抗病高产品种，辣椒提取的天然色素成为可口可乐“无添加”系列指定原料，年出口额超15亿元，真正实现“小辣椒链动大世界”。

乐陵50万亩枣林延绵如碧波，金丝小枣掰开可拉出缕缕金丝，含糖量达78%，自古便有“一日三枣，长生不老”的美誉。依托国家级枣产业工程中心，乐陵突破冻干锁鲜技术，开发出枣肽口服液、枣芽茶等产品，其中枣肽饮品通过日本功能性食品认证，年出口超2亿元。更令人瞩目的是，枣木雕刻工艺品入驻故宫文创店，枣香精油成为香奈儿5号香水原料，千年枣林变身“跨界经济生态圈”。

夏津黄河故道古桑树群2018年获联合国粮农组织授牌为全球重要农业文化遗产，成为山东省唯一一家世界级的重要农业文化遗产。德州市立足古桑资源，推动桑产业全链条发展，加强与广东省农科院、吉林农业大学合作，开发出独有的桑茶、紫酒、果干、饮品、桑黄制品等五大系列200余种商品，其中年产椹果干约750吨、椹果酒1.5万吨、桑叶茶50吨、其他深加工产品50吨。德州市乐陵枣林复合系统被誉为“全国最大千年原始人工结果林”，以千年枣林为依托，形成了以林果为主要因子的稳定生态系统。2015年，乐陵枣林复合系统入选第三批中国重要农业文化遗产名单，2018年联合黄河流域5省申报全球重要农业文化遗产，已入选申报预备名录；全市19家枣制品加工企业共开发出了枣干、枣茶、枣蜜、枣酒、枣醋等几十种产品，衍生出浓缩枣汁、金丝枣酒、红枣酵素等覆盖不同层次的400多个深加工产品。乐陵金丝小枣作为“国家地理标志产品”，品牌影响力不断提升。