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秋冬碧海播苗忙,威海荣成扇贝知多少

来源:中华网山东频道 2021-11-08 12:03:07

眼下时节,又到了威海荣成扇贝的分苗期。日前,在爱伦湾海洋牧场一处码头,近百名养殖工人抓紧作业,将分拣好的扇贝苗重新装入养殖网箱后,投入海区继续养殖,等待收获。

荣成沿海自古就生长大量野生栉孔扇贝,是我国栉孔扇贝的主要原产地之一。1985年,荣成海珍品育苗场承担的“栉孔扇贝人工育苗技术”研发成功,获山东省“科技进步二等奖”,当年国务院作为成果公报向全世界发布。之后,由荣成与中国海洋大学合作开展培育的“蓬莱红”栉孔扇贝新品种获得成功。“蓬莱红”栉孔扇贝新品种类具有较强的抗逆性,有效地解决了上世纪末以来养殖栉孔扇贝死亡率高的问题。同时具备生长快、出肉率高、耐高温、抗病力强等诸多优点。

2020年荣成扇贝养殖面积532公顷,产量48384吨。扇贝养殖区主要分布在荣成东部海域,有栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝等多个品种,实行工厂化人工育苗、海上半人工采苗相结合,浅海筏式网笼养殖、钻耳吊养与底播增殖相结合的养殖模式。扇贝幼苗生长一年左右开始第一阶段的分苗。扇贝分苗时,工人们首先将扇贝苗清洗干净,剔除已经死亡或者特别小的扇贝后,将分拣的扇贝苗重新装笼,用船运到养殖区域挂到浮筏上养殖,由于扇贝生长周期较长,每年春秋两季,要对扇贝进行两次分苗,以保证扇贝苗拥有足够的生长空间。在扇贝分苗现场,养殖工人们首先将扇贝苗清洗干净,剔除劣质的扇贝苗后,将分拣好的扇贝苗重新装入网箱,用船运到扇贝养殖区挂到养殖筏架上继续养殖。

荣成栉孔扇贝,生长一年左右开始第一阶段的分苗,最初一个采苗袋可装4000多粒,至第二次分苗疏到100多粒,扇贝分苗有助于疏减密度,促进贝苗快速生长,提高贝苗的成活率,是扇贝养殖高产的技术环节之一。

除栉孔扇贝外,现场还有一批养殖工人专门负责虾夷扇贝分苗。据了解,虾夷扇贝生长较快,一个生长周期需分苗三次,具有个头大、营养价值高等特点,在市场上很受欢迎,往年市场价格可达15至18元一斤,是栉孔扇贝价格的4倍多。用分苗工人的话来说,一颗虾夷扇贝柱的营养价值可抵得上一个鸡蛋,是名副其实的高营养、高蛋白食品。日前,寻山集团扇贝分苗作业已经全部结束,130亩海上养殖区挂满了扇贝笼,等待来年春季进行第二次分苗作业。

(来源:中国荣成)

  责任编辑:林立刚

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