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多年来,国井集团与中国工程院孙宝国院士等多名专家学者深入合作,推进国香型白酒研究;承担多个国家重点研发计划和省级人才项目;取得国际领先水平的科研成果,并荣获多项奖项;形成了院士团队、中国酿酒大师团队、高级技能人才团队,立足健康风味研究、酿酒微生物研究、成果产业化应用,形成了完整的产学研科研链。