“难舍经典山东味道”景阳春·景⑧山东美食大赛走进山东骏腾酒店，共享视觉与美味交织的盛宴

2021-06-16 20:45:37 来源：中华网山东频道

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金沙脆皮鸡

王亭之在《谈食》一书中讲到，“味可冶，不可夺”，正如袁枚所谓“一物有一物之味”。鸡肉与鲜味物质充分结合，面包糠、蒜末炸制而成的金沙，相互映衬烘托，整菜风味大增。入口酥脆，芳香浓郁，闻之饥肠辘辘，垂涎三尺。

蟹粉烧蹄筋

俗语有称：“牛蹄筋，味道赛海参。”蹄筋向来为筵席上品，满汉全席中亦有列举，蹄筋水发、蟹粉油煸，佐以姜末、米醋，蹄筋口感软糯滑爽，富有弹性，蟹粉鲜甜丰满，鲜美异常，且有益气补虚，温中暖中的作用。

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“难舍经典 山东味道”景阳春·景⑧山东美食大赛走进山东骏腾酒店，共享视觉与美味交织的盛宴