阳春三月,春风送暖,转眼又是一年3.15。景芝酒业作为有责任有担当的企业,以优质的产品和服务,满足消费者高品质生活需求,用匠心酿好每一滴酒。
景芝酒业秉承“人立品为先”的理念,做人崇尚品格,做酒坚守品质,把质量管理放在企业发展的第一位,以质量赢口碑、赢品牌,先后获得全国质量奖、山东省省长质量奖、全国白酒品评第一名等荣誉。
每一种香型成就一瓶好酒。以一品景芝为例,多年来经过时间和消费者检验,成为人们高品质生活的最佳代言。
选料
一品景芝·芝香精挑细选纯天然、无添加、无污染的黑萼红高粱,务求颗粒饱满、大小适中、珠圆玉润,堪称原粮终端贵族,酝酿着舒适的口感与无限的可能!
景酒人始终坚守最严苛的选粮标准,“粮必精”,是景酒人对品质的最初坚守。
制曲
景芝当地优质小麦经过粉碎、磨粉等工艺,培制成优质酒曲。
芝麻香酒采用大麸结合、多微共酵的独特生产工艺,从传统大曲、酒醅中筛选了芝麻香优异功能微生物,经扩大培养形成芝麻香麸曲,并采用传统的高温大曲作为糖化发酵剂,为芝麻香的生产提供了微生物菌源和风味成分前驱物,这是芝香酒中香味成分和健康因子的重要来源。
发酵
芝麻香酿造使用泥底砖窖,优选的原料经过粉碎、润料、蒸晾,加入高温大曲和强化麸曲做为糖化发酵剂,开启超长期发酵。
在发酵的过程中,泥底砖窖中栖息的微生物对形成芝麻香酒体自然和谐、芝香突出的风味更加有益。
蒸馏
芝麻香型白酒由于窖池独特,各层发酵糟醅装出的酒是不一样的。因此,不同风格特点的原酒要分别装馏、分别摘酒,分级贮存至少五年以上,方能成就一品景芝的优级品质。
品质坚守
芝麻香型白酒属行业首创,是建国后两大白酒创新香型之一,其生产工艺和产品风格独特。60余年来,经过景芝酒业科研人员的不断创新总结,在“清蒸续楂,泥底砖窖,大麸结合,多微共酵”基础上,形成了独特典型的“一长一低六高”芝麻香型白酒生产工艺。
芝麻香白酒融合了“酱、浓、清”三香合一的风味,独特的地理环境以及特殊的酿造工艺,成就了一品景芝“色泽微黄、清亮透明、芝麻香突出、幽雅纯正、醇厚绵长、香味谐调、回味悠长、空杯留香”的独特品质,实属酒中佳酿,得天独厚,不可复制,不可多得。
时至今日,一品景芝凭借其上乘的酒质、舒适的饮酒体验、超高性价比等众多优势,受到消费者的广泛欢迎,成为消费者餐桌上必不可少的高品质佳酿!
匠心酿造,经得起时间的考验
不惧检测,每天都是3.15
这每一时刻的匠心坚守
让景芝酒的酿造
焕发着传奇的光彩!