一枚证书、一件文物、一张酒票......走进青啤博物馆，追溯青岛啤酒上百年的鎏金岁月

如果说百年青岛啤酒酿造了酒香

酿造了历史，酿造了文化

而它为何从起源之时

就赢得了国人之骄傲与世界之闻名

答案需走进青岛啤酒博物馆

穿行于忽明忽暗的时光隧道

从一枚获奖证书说起

……

1903

1897年德国占领胶州湾

在那段特殊岁月里

早已有饮酒习惯的德国军人在异国他乡急需饮用啤酒

人们嗅到了青岛的“啤酒”商机

水可视之为啤酒纯净的血脉

德国人在距离市中心不远的地方

勘得崂山水脉

把水样带到柏林化验

结果令人惊喜

崂山泉水为极为难得符合酿酒指标的上上水

德国人惊叹道

“崂山山泉，这是天赐的上等酿酒之美物！”

一批德英商人于1903年合资创建了

日耳曼啤酒公司青岛股份公司

1903年时的青岛啤酒厂旧址照片

它是青岛市的第一家生产企业

更是当时远东最大最先进的啤酒厂

清澈甘冽的崂山泉水

德国传统酿造工艺

独到的后熟技术

高标准的用料和严格的管理

让青岛啤酒从一诞生即不凡

一家德文报纸这样介绍：

“1904年底德国酿造厂

（日尔曼啤酒公司青岛股份公司）

开张以后，所生产的青岛啤酒是十分优良的。”

德占时期的的德军水兵在俱乐部打牌喝啤酒