打破国际垄断，君博·澳和牧业将率先在国内繁育出纯血和牛

纯种和牛

纯种和牛——是由纯血和牛种公牛与其它品种的母牛多次杂交繁殖而来，一般在4代以上。这种杂交后的牛在美国和澳大利亚被称作纯种和牛。但是在日本被称为杂交和牛，因为他们含有劣等牛的基因（日本的定义）。

杂交和牛（或F1）

杂交和牛（或F1）——是澳洲和国内主要饲养和销售品种。它是由公和牛与其他种类的牛杂交而来的。这种杂交的牛必须要含有50%的和牛基因，主要是供家庭和餐厅消费。

纯血和牛

纯血和牛——是族谱里从来没有引入其他品种牛基因的和牛。澳大利亚和牛协会给它的定义是“发源于日本的公和牛与母和牛祖先的后代，族谱中从来没有与其他牛杂交过的证据”。

国内首次

早前澳洲和欧洲，通过引进冷冻胚胎和精子，成功繁育了这种优质肉牛。

而纯血和牛在中国的繁育，尚属首次。

澳和牧业此次项目目标，便是在国内首先繁育出纯血和牛，打破国际市场高端牛肉的行业壁垒，使国产牛肉品质达到国际领先水平，让中国人乃至全世界，吃到中国产的一流牛肉。

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