这次舜和国际酒店的大厨们,为大家准备了哪些美食菜品呢?
泉水菊花茭白
陆羽《茶经》中论及“山水上”,泉水不仅是煮茶的上选,也是烹制佳肴的良材。
泉水菊花茭白,选用水质清净黑虎泉水吊制高汤,大明湖三宝之一的茭白为主材,历经十小时的小火慢熬,赋予菜品灵魂与气质。茭白入口脆爽甘香,清热除烦,汤水清澈厚重,浓郁饱满,鲜香醇厚……任食客刻薄挑剔,亦会颌首赞赏。
龙腾四海