山东
海参斑是稀有深海冷水鱼种，富含优质丰富胶原蛋白、不饱和脂肪酸。
菜品选用产于北极和北大西洋冰山区域稀有自然野生海参斑，经大火烧制，焖后捞出，葱油热淋鱼身，入口鱼皮胶质感强，鱼肉鲜香嫩滑，葱香浓郁，风味最是出众。
舜和国际酒店招牌菜
此次景阳春·景⑧山东美食大赛走进山东舜和国际酒店比赛中，山东丽山大厦餐饮总监、中国烹饪大师、山东省首席技师郑海滨，中国鲁菜烹饪大师、山东省餐饮行业首席技师甄育军，济南大学酒店管理学院教授王茂山，三位美食评委以及50余位大众美食品鉴官、直播间观众走进舜和国际酒店，一同感受了一道道兼具养生之珍、滋补之选的夏日美味！
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