济南北部首个TOD商业综合体——龙湖奥体天街今日如期开业，回望济南综合体历经的十年之变

同时，本土商界新秀和外来商业巨头纷纷上马。当伊势丹、百盛等洋百货成为过客，万千百货、华润万家等国内知名商超黯然退场，易初莲花、乐购、沃尔玛等洋超市接连败走，商业综合体却如雨后春笋立于济南大地。从恒隆广场、中海环宇城、世茂广场等外来大型项目，到丁豪广场、美莲广场、雨滴广场等本土企业兴建的中小项目，从宽厚里、融汇济南老商埠等特色街区，到百联奥莱、首创奥莱等远离市中心的奥特莱斯综合体，济南的综合体形态已颇为丰富，外地大鳄近年更是加紧了入济步伐，继万科印力旗下的印象城、华润置地旗下的万象城，远大旗下的远大购物广场后，“中粮系”麾下的大悦城也已于去年9月落子济南，将在新东站济钢西侧建大型商业综合体；近日，新城控股集团旗下吾悦广场也签约槐荫区。

业态之变：金科玉律千万条，餐饮、儿童第一条

“带娃上早教课、打卡儿童乐园，自己找空隙逛一逛，全家再享用一顿午餐”，如此携老带幼在万象城消磨时光是刘玮的周末日常，也是当下许多济南人的消费缩影。从日用百货的纯粹购买，到逛吃的休闲消遣，综合体引变着人们的生活和消费方式。虽然综合体定位各异，但纵观近年来的共性，餐饮和儿童业态已然成为硬核标配。

综合体有多看重餐饮？看几个例子。经四万达广场开业几年后先是辟出半层空间增加餐饮比重，进而去年底采用高新万达的模式，打造了餐饮主题街区“泉城印象”；开业一年多的印象城，上个月新开了赛博朋克风主题美食街区“未界”，用机械臂、科幻风与烟火气的碰撞，锚定青年客群；融汇济南老商埠新近集合20余餐饮品牌，在地下一层打造的“1904集食行乐民国风室内街区”，将于12月19日开街；本次开业的龙湖济南奥体天街，餐饮更是占到了全部品牌数量的1/3。

被综合体当作揽客“万金油”的，还有儿童业态。同样是经四万达，开业十年来儿童业态的比重不断加大，已形成如今“满层”的局面，苏宁红孩子、孩子王、宝贝王乐园、宝贝王早教等集中分布于2层。各自坐拥超大型社区的中海环宇城、领秀城贵和购物中心，儿童业态花样更加新颖，除了零售、教育、培训、常规玩乐项目外，均引进了家庭欢乐主题公园“会飞的哈林”，两个项目相隔不过5公里，如此布局足见市场需求之旺盛；龙湖济南奥体天街的儿童业态占满3层整层，在数量占比上达到了30%。

另一值得关注的业态是超市。主力百货店不再是综合体的标配，超市则牢牢占有一席之地，而超市业态又有新表现。新时报记者梳理发现，一方面，综合体多不再选择传统超市大卖场，而转向轻量化的精品超市，如恒隆的Ole’精品超市、印象城的G-Super、领秀城贵和购物中心的BHG生活超市；经四万达广场开业8年内先后送走了大型超市乐购、华润万家、惠客荣，随着苏宁易购收购家乐福打出新牌面，如今经四万达已重新布局了“家乐福精选”；远大购物广场将带来Homepark好百客食品馆，是以生鲜、食品为主打的精品食品馆。另一方面，超市面孔也跟着综合体同步上新，如高新万达广场2018年开业时带来了圣豪超市，龙湖奥体天街首次将生鲜巨头永辉超市引入了济南。

对于综合体的功能和业态布局，济南大学商学院党委书记、教授、博生生导师葛金田接受新时报记者采访时分析，未来综合体的发展或呈现三个趋势：一是融合性发展，功能更加综合，体育健康、文化消费、精神消费、服务性消费所占比例会越来越大；二是线下体验、线上交易的新零售业态会更突出；三是社交服务功能将提升，如室内高尔夫等项目的更新。“室外活动走向室内，贵族活动变为平民活动，这也是构建新的发展格局、拉动消费的重要内容。”葛金田说。

品牌之变：“首进”pk赛背后的猎新之欲

这几年，人们已经形成一个共识：引进的品牌名字有多陌生，开业的项目就有多新鲜。

去年6月1日，印象城开业时首进济南的品牌近30%，包括首次引进4DX技术的CGV影院，全国首家OHOO冒险乐园，首进山东的华为智能生活馆、短视频媒体“一条”旗下的生活美学电商“一条生活馆”以及多家餐饮。

去年9月28日，万象城开业，近500家品牌店铺中超过140家品牌为首次进驻济南，其中近百家为首次进入山东。囊括了鹅夫人、绿茶餐厅、温野菜、虎丸烧肉、老虎堂等餐饮品牌，济南首家乐高授权专卖店，济南首家「OCE生活馆」，ZARA旗下家居品牌ZARA HOME，以及至今文化活动不断档的艺术空间“知间TOPICK”。