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陈光在中国白酒品牌集群联盟成立大会上分享:做好“三篇文章”,重塑鲁酒品牌

陈光在中国白酒品牌集群联盟成立大会上分享:做好“三篇文章”,重塑鲁酒品牌
2020-12-08 14:31:05 来源:中华网山东频道

没有品质就没有品牌。无论人们购买白酒是出于何种目的,最终还是为了饮用。因此,一个白酒品牌的形成,品质是关键因素。只有将产品品质打造好了,才有资格去谈品牌塑造,否则就是如梦幻影。

上世纪九十年代,山东的“秦池”、“孔府家酒”两个白酒品牌,一度进入中国白酒十强。后来因为质量问题,兵败如山倒,至今一蹶不振。谈白酒品质,我们有切身之痛。后悔药不能再吃,提升品质是振兴鲁酒第一要务。

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提升鲁酒品质,需要做好一系列规范化的工作,这是基本功,必须做扎实,不能有半点虚伪和懈怠。

当前重要的是,静下心、沉住气,既要传承、又要创新,扬长避短、发挥山东白酒的最大优势,把中底度浓香、芝麻香、复合香型白酒做好。以健康为目标,以市场为导向,以效益为中心,适应国际化、时尚化、年轻化的趋势,突出绵柔、雅致、复合的风味特征,按照好闻、好喝、好受的品质要求,生产出更多的符合市场需求的新的产品,满足人民群众对白酒消费日益增长的多元化需求。对当前全国兴起的酱酒热、“离岸”建设生产基地等做法,保持冷静,审慎决策,稳妥前进,不盲目跟风。

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全力做好现代营销的文章,给品牌插上矫健的翅膀

一位领导前几天对我讲;“前些年,山东白酒质量不行,但卖得挺好。这今年质量上来了,却不会卖酒了。”我听了如醍醐灌顶。现代营销,不是一句时尚广告语和一个精彩广告就能做到的。

首先,给产品起一个好名字。中国语言文化博大精深,酒文化更是源远流长。酒好也怕巷子深,酒香也怕名字差。名字具有强大的力量,一个新颖、具备传播穿透力的品牌名字,能够迅速在消费者心目中形成记忆和共鸣的品牌名称,心中留下长久的印记。有了好的开始就成功了一半,好的命名也是企业品牌构造的重要组成。

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其次,给产品设计一个好包装。白酒品牌的塑造,需要在瓶形设计、外盒包装、语言传播推广上有自己的个性。山东白酒企业要学会通过某种特定的元素来表达自己独特的个性主张和风格诉求,表达出产品的思想内涵与品位。优秀的包装应该符号化。品牌符号化是品牌塑造过程中最核心的战略思想。对于一个产品或一个企业,用一个简单的符号来承载品牌的价值内涵和丰富的情感价值,能够使该品牌彰显出一种无穷的力量。加勒比海盗用一个“骷髅头”的符号向世人宣告着它的自由精神,可口可乐的经典红色象征着永不停息的激情和活力。茅台的白色瓷瓶,从瓶底到瓶口倾斜向上的“贵州茅台”四个字,也承载着自己独特的品牌符号。

关键词:白酒,陈光

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