学校还结合“6T”管理目标,对菜案厨师、面案厨师、洗刷工人、保洁工人的职责范围和工作要求作出明确细致规定,将工作职责纳入日常管理检查范围,实行工作绩效考评制度,以促使每个岗位员工都严格把握工作标准,确保岗位工作质量。
规范操作程序,确保工作成效