2021年粽子数据消费报告：5.26% 的人不吃粽子，咸粽最终赢得上风

消费者每次购买粽子礼盒消费价位为100-200元占比最多，达到57.37%，300元以上的总占比不足3%。

这说明市场上大部分粽子礼盒的价格还是相对亲民，消费者购买也较为理性。

当然，粽子市场需求量并不是反映说14亿中国人一个端午才吃1亿多个粽子，毕竟在中国更广袤的地区，大家都还是习惯自家包粽子，而不是去购买。

京东到家《端午节消费趋势报告》数据就显示，2020年端午前夕鲜粽叶的销售金额相比同期增长了近10倍，咸鸭蛋销售金额相比同期几近翻番。

咸粽党从甜粽党中分化而来

今天我们能团结在屈原投江的故事下，在同一天共享着同一种美食，可为了同化彼此形成更加一致的整体，全国人民都在不遗余力地替自己家乡的粽子口味摇旗呐喊。

虽然大抵上以南北为界分成咸甜两党，但在南方许多地方，其实则更享受咸甜通吃，比如江南一带的甜肉粽、潮汕地区的双烹粽等。

不过，现在这场纷争大抵还是南方的咸粽党占据了上风。

美团App大数据显示，2019年咸粽子和甜粽子的销售额比例接近7：3，2020年咸粽子和甜粽子的销售比例则已接近8：2，咸粽子的消费版图在继续扩张。

京东到家《端午节消费趋势报告》也显示，2020年猪肉、豆沙和蛋黄猪肉馅的粽子最受用户欢迎，在粽子咸甜之争中，咸粽子压过甜粽子一头。