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得利斯冠名“2022中国(潍坊)畜产品预制菜产业发展高峰论坛”

得利斯冠名“2022中国(潍坊)畜产品预制菜产业发展高峰论坛”
2022-08-15 16:24:45 来源:中华网山东频道

2、生产及技术工艺优势

公司在国内首倡“冷却肉”消费理念,改变消费者饮食习惯。集安全、卫生、营养、美味于一体的“得利斯”冷却肉,生产工艺处于国际先进水平,胴体即时冷却降温后脱酸排毒16-24小时,使产品品质得到保证。

公司低温肉制品的生产工艺亦处于国内领先水平。根据消费者饮食习惯,不断改进与创新,逐步形成了一整套独特先进的低温肉制品加工配方及工艺,使产品在营养、色泽上均达到最佳。

2011年,公司引进意大利先进设备及工艺技术,精选优良猪种“欧得莱”作为原料,在恒温恒湿环境经过12-36个月自然发酵而培育出的高端美食“帕珞斯”以及“萨拉米”、“库巴”等其他西式发酵类产品,更是得到了业界及消费者的高度认可。

2015年,公司充分发挥多年食品生产经验和工艺,引进国外优质牛肉,研发出适合国人口味的牛肉系列产品。

2015年,公司成立菜肴事业部,正式进军预制菜领域,把握预制菜行业发展,积极技术创新、产品研发,现已具备契合B端餐饮降本增效和菜品更新诉求的定制化服务,保持产品还原度和鲜度,满足消费者需求。

近几年,公司依靠技术创新,逐步完善自动化生产线的升级与改造,减员增效,提高产品品质。同时,在已有成熟经验的基础上进一步发展延伸,加大研发投入和预制菜系列产品开发力度,形成技术优势,加强核心竞争力,保持行业领先。

3、区位布局及渠道优势

公司在山东、北京、陕西、吉林均设有肉制品精深加工基地,现有及在建产能能够较好满足公司经营及日益增长的市场需求。经过多年的精耕细作,公司建立了稳定、广泛的客户群体,产品亦获得了消费者的青睐,具有良好的市场品牌效应以及品牌美誉度。

4、质量管理优势

公司建立了完善的质量管理体系,通过了ISO9001、HACCP、诚信体系等管理体系认证。在生产及销售过程中严格把控原辅料采购验收、生产过程控制、质量检验、产品出厂及销售服务,进行全过程的质量控制,始终保持食品安全管理水平处于国内同行业领先水平。

(责任编辑:王若羲)
关键词:得利斯,预制菜

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