东阿阿胶有一个很“拧巴”的现象：产品一直在涨价，利润一直在增长，但消费群体却在悄悄老化。2025年卖了67个亿，赚了17个亿。
阿胶块毛利率接近75%，比很多白酒都高。提价策略执行了十几年，越贵越有人买——至少在中年以上的送礼市场是这样。
但这一套，在年轻人身上跑不通了。
一、阿胶的“奢侈品化”路径，已经走到窄巷
阿胶块的单盒终端售价长期维持在千元以上，每年小幅度提价。
东阿维持高价的核心逻辑是：通过原料驴皮的稀缺性、传统工艺的历史沉淀，把阿胶定位成“滋补奢侈品”。
送礼场景里，送东阿阿胶跟送茅台一样，送的不是产品，是“我重视你”的信号。
这套打法在过去二十年非常有效。目标客群是40岁以上的女性、企事业单位的采购人员、孝敬长辈的子女。
这批人对价格不敏感，对“老字号”“正宗”“产地”极其在意。东阿就是吃透了这套心智。
但现在问题来了。40岁以上的客群不会消失，但增量越来越小。年轻人对阿胶的认知是“妈妈辈吃的东西”。
他们可能知道东阿阿胶，但自己掏钱买的意愿极低。不是买不起，是觉得“不需要”。他们更愿意买即食燕窝、功能性软糖、蛋白粉，看起来新潮、吃起来方便。
东阿的提价策略和客群老龄化形成了一个闭环：越提价，目标客群越窄；客群越窄，越依赖存量高净值客户；存量客户逐渐老去，新客却接不上。这不是可持续的增长模型。
二、“年轻化”产品线，速度还跟不上
东阿不是没意识到这个问题。2025年，其他药品及保健品收入3.86亿元，同比增长63.65%。主打的是阿胶速溶粉、阿胶糕、阿胶红枣汁这类快消形态产品。
增速确实亮眼，但3.86亿的总盘子，在67亿营收里占比不到6%。而这块业务的增速，很大程度来自低基数效应。
速溶粉的痛点是定价。一盒速溶粉终端价两三百元，喝一周。年轻人的心理账户里，这个价格可以买两杯喜茶、三杯星巴克、一个月的视频会员。他们会算：这钱花在阿胶上，值不值？
东阿的渠道也在老化。传统药店、商超是主力，线上占比虽有提升，但营销方式偏传统。
对比小仙炖、官栈这类新锐滋补品牌，东阿在小红书、抖音上的内容声量差了好几个量级。不是没做，是做得还不够野。
三、驴皮资源：不是瓶颈，是长期约束
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