西瓜的种植在我国拥有悠久的历史,而且中国还是世界上最大的西瓜产地,西瓜的品种甚多,但大都长在土壤相对肥沃的土地上。兴隆村位于金斗水库的上游,山区和库区占地有三百亩,主要是以山地为多,土地紧缺,因此,西瓜在兴隆村的种植真所谓独具一格。在因地而宜的条件下,大大提高村民和村集体的收入。
兴国家庭农场工人李凤:“一个月在这里收入3000多块钱,家里的活也耽误不了干,从这里忙完就回去,也不是很远,感觉很满足。”
据了解,黑宝西瓜早熟,生育强健。果实长圆至椭圆形,外观优美可爱。瓜重3~4千克。皮青黑底,细黑网纹。果皮薄而坚韧,耐贮运。不易空心,肉鲜红美艳。中心糖度常在12%左右,质地细爽,品质上乘。