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淄博高青:黄河滩变身“幸福滩”

淄博高青:黄河滩变身“幸福滩”
2022-12-09 10:09:40 来源:中华网山东频道

黄河在高青过境47公里,丰沛水源为农作物生长和畜牧水产养殖提供了良好的环境,滋养孕育了高青大米、龙虾、西瓜、西红柿、雪桃、黄河鲤鱼等15个国家地理标志认定的农产品。

味道出众的黑牛肉更多源自淄博高青这片土地的馈赠。高青黑牛长期食用黄河水浇灌的优质天然谷物,而且喜吃熟食。当地养殖户将玉米、大麦蒸汽熟化、压制成片,加入棉粕、豆粕等高蛋白成分,再配上一定量的苹果渣和酒糟等“开胃菜”,造就黑牛鲜美独特的肉质。

用黄河水浇灌生长的高青大米远近闻名,全部采用生态种养方法,稻田里同时放养龙虾、螃蟹,实现了稻渔共养,一地多收,生态效益和经济效益双丰收。

近年来,高青县以打造黄河南岸生态高青为目标,强化黄河生态修复和水资源集约利用,借助黄河沿岸沙质土壤多,昼夜温差大,黄河水灌溉便利的特点,按照“一村一品”“一园一业”的格局着力推动产业振兴,在东部打造高青黑牛小镇,在西部建设高效农牧业发展区,实现优质农产品种植基地和农旅精品采摘园遍地开花。

(来源:新华网)

(责任编辑:窦静、夏雁青)
关键词:淄博高青

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