潍坊进军净菜产业，“菜篮子”再挑大梁

日前，潍坊市农业农村局等12部门联合印发了《关于大力发展净菜产业推动净菜入城绿色发展的意见》，《意见》提出，潍坊将利用3年左右的时间，打造100处优质净菜原料基地，培育年产值1000万元以上净菜生产企业20家以上，培育“潍坊净菜”品牌10个，逐步做成百亿级产业集群。

潍坊，是闻名全国的菜篮子，是我国北方最大的蔬菜生产地和集散地。全市蔬菜播种面积常年稳定在300万亩以上，蔬菜产业已成为引领潍坊农业高质量发展的优势特色产业。这些硬件基础，赋予了潍坊进军“净菜产业”的底气。

100处、1000万、百亿级……新蓝图中的数字令人血脉喷张、催人奋进。当然，若想办好一件“大事”，就需要夯实的组织基础作保障，只有全市一心，上下合力，才能汇聚起推动高质量发展的强大力量。为此，潍坊健全净菜产业发展工作推进机制，协调推进重点任务落实；同时建立定期会商制度，及时会商解决行业发展问题；要求各县市区、市属各开发区研究制定落实措施，推动净菜产业健康有序发展。

回归现实，困境迎面而来。近年来，我国净菜市场发展迅速，环境竞争激烈，潍坊如何在净菜产业谋得一席之地？唯有靠“质量”取胜。《意见》指出，潍坊将通过强化原料供给、生产加工、冷链物流、技术支撑、标准引领、品牌培育等举措，锻长板补短板，培强做优从基地到餐桌的净菜产业链。同时，为了保障产品质量和食品安全，潍坊将加快净菜从原料采购到加工、贮运、保鲜等全过程标准制定和应用，实现净菜生产有标可依、按标生产，确保净菜产品质量安全、营养健康，满足消费者的需求。

市场有活力，企业才有发展动力，换言之，有市场才有发展。为激励企业发展，潍坊先行推动机关事业单位、国有企业食堂使用净菜，示范带动全社会认可、购买、食用净菜的浓厚氛围。同时，鼓励净菜加工企业面向京津冀、粤港澳等高端消费区域，积极开拓省外市场，扩大市场占有率。

当前，净菜是实现农产品价值增值、农民增收致富的新型产业模式，净菜产业是提升食品安全和实现环境可持续性的关键途径。潍坊发挥农产品资源优势，用“菜篮子”挑大梁，进军净菜产业，大展潍坊风采。

（来源：大众网 评论员姚双玉）