淄博高新区：餐厅随机查 共筑文明餐桌新风尚

5月30日，淄博高新区市场监管局邀请社会监督员、志愿者及新闻媒体共同参与“厉行节约、反对浪费”随机查活动。

活动中，社会监督员、志愿者及新闻媒体和淄博高新区市场监管局工作人员一起，对餐饮服务单位经营资质、原料仓储管理、后厨环境卫生、食品加工操作以及落实制止餐饮浪费措施等方面进行了详细检查。同时，认真查看了该单位在第三方外卖平台落实制止餐饮浪费措施和相关宣传内容。外卖社会监督员代表现场查看两家餐饮服务单位“食安封签”是否符合要求，志愿者现场查看了外卖平台是否公示证照信息、菜品名称、原料名称等，以及线上菜单是否提示菜品分量、规格，是否设置反浪费相关提醒提示，点餐结束后是否由消费者自主选择“需要餐具”或“无需餐具”，外卖餐盒餐具是否使用可降解材质等。

通过此次活动，督促指导餐饮服务经营者进一步加强食品安全风险管控能力，提升餐饮质量管理水平，强化反餐饮浪费主体责任意识。

下一步，淄博高新区市场监管局将继续发挥社会共治力量，从身边小事做起，从“小切口”入手，打好厉行节约“持久战”，共筑文明餐桌新风尚。

（来源：文明在高新）