青岛“白菜界”开大会！专业人士现场“鉴菜”，新品种藏不住了……

小雪来，收胶白。11月27日，秋季大白菜新品种现场观摩活动在青岛胶州市胶北街道举办，青岛自主选育的胶蔬秋季王、改良青杂三号、小义和秋等一批优良白菜品种集中亮相，接受来自青岛市科研育种单位、大白菜种子企业及种植户的“现场检阅”，与会人员通过“实地观摩+技术培训”形式，共同为丰富全市居民冬季菜篮子保驾护航。

种子是农业的“芯片”。在胶北街道东茂蔬菜种植基地内，51个品种展示牌竖立在白菜畦里，现场集中展示的棵棵大白菜翠绿瓷实，在阳光下熠熠生辉。“小义和秋是我们公司自主选育的新品种，丰产性突出，亩产可达1万多公斤，已销往东北、河北等地，汤汁鲜白、口感嫩滑，受到消费者好评。”提到小义和秋大白菜品种，青岛和丰种业有限公司总经理徐少君充满自豪。

活动现场，与会人员观颜色、尝滋味、掂分量，对参展的大白菜品种进行认真考察评价。“CR秋美具有结球紧实、抗病、丰产、商品性优等特点。”青岛南北种业有限公司徐晨分享的白菜品种引起种植户的兴趣。“这个品种亩产达8000公斤以上，市场认可度高。”今年种植CR秋美品种的种植户说。

大白菜是我国北方地区重要的冬储蔬菜，也是居民餐桌上的家常菜，有一千多年的种植历史。1971年青岛市农科院育成我国首个大白菜杂交种“青杂早丰”，大白菜自交不亲和理论进入了实用阶段，填补了国内空白。多年从事大白菜育种工作的青岛市农科院杨晓云研究员介绍：“目前针对大白菜根肿病和病毒病日趋严重，我们加大抗病育种研究，采用人工授粉技术保障种子纯度，主持选育12个大白菜新品种，其中青研CR20是我国首个通过审定的抗根肿病且耐抽薹的春白菜新品种，在我市根肿病重病区开展抗根肿病新品种的测试，成效显著。”

青岛市是全国大白菜种业最具竞争力的地区之一，全市共有大白菜科研育种单位、种子企业30多家，自主选育的400多个大白菜品种通过国家登记，年销售大白菜种子超过100万公斤，销往全国20多个省（区、市），占全国大白菜种子30%以上的市场份额，为全省、全国大白菜生产作出重要贡献，胶蔬秋季王、改良青杂三号、小义和秋三个大白菜品种先后入选《国家农作物优良品种推广目录》、山东省农作物主导品种。“为满足消费者对白菜品质和口感的多样化需求，我市选育出小型白菜、娃娃菜、黄心红心白菜等多个创新型白菜品种，深受国内广大消费者喜爱。”青岛市农技中心副主任位绍文告诉记者。

活动现场，山东省农科院、青岛市农科院专家还围绕大白菜育种现状、关键技术等开展培训交流，为青岛大白菜品种选育和产业发展赋能、献策。

全市农技机构种子部门负责人、技术骨干、科研育种单位、相关种子企业、种植大户代表共计80多人参加观摩培训。

（记者/陈亚梅 来源：半岛都市报·半岛新闻客户端）