潍坊农品香飘“世界餐桌”

潍县萝卜走进日本东京高档超市，京琪鲜葡萄首次出口新加坡，圣沣烤鸭飘香乌兹别克斯坦……从田间地头的新鲜蔬菜到车间流水线上的精装禽肉，当世界地图上140多个国家和地区的坐标被点亮，潍坊农产品的国际版图便清晰可见。前三季度，潍坊农产品出口额达126.4亿元，同比增长6.3%，连续7年破百亿元。

蓝天风筝飞，潍坊农品美。凭借严苛的种植标准铸就卓越品质，依托响亮品牌与高效海关通道，靠实力圈粉的潍坊农品正以稳健步伐赢得全球口碑，从区域特产跃升为世界餐桌上一张闪亮的“中国名片”。

品质是潍坊农品走向全球的“通行证”

冬日暖阳下，寒亭区固堤街道的农田里，青翠挺拔的潍县萝卜经过分拣、包装，被送上冷链物流车，即将开始一场全球之旅。

从“土特产”走到“世界餐桌”，潍县萝卜以品质实力作后盾。以固堤街道萝卜种植为例。一方面，固堤街道加大品种改良与选育投入，科研人员深入田间，不断筛选出口感更佳、抗病性更强的萝卜品种，从源头上为萝卜品质保驾护航。另一方面，积极创新标准化种植模式，邀请农业专家制定详细的种植规范，从土壤改良、播种时间、施肥管理到病虫害防治，每个环节都有严格标准，从而保证了萝卜品质的稳定性和一致性。

从区域农产品到世界爆款产品，科技的加持让临朐鹅肝品质比肩国际顶级标准。

为研发红酒蓝莓鹅肝，山东尊润圣罗捷食品有限公司把深加工产品送给消费者品尝。“在这个过程中，我们收集到大量宝贵意见：过甜、过咸、发涩、发苦，香气被掩盖、口感不够细腻等。”公司总经理高元良坦言，“每一次配方的调整都会带来新的市场反馈，我们根据这些反馈不断改进技艺、调整配方。”经过数次迭代改良，广受市场欢迎的红酒蓝莓鹅肝最终研制成功。

当然，单一爆款产品的成功只是起点，这家公司还积极开展产学研合作，与中国海洋大学、江南大学、中国农业科学院携手，融合多元食材与独特工艺，打造出清酒鹅肝、樱桃鹅肝等一系列兼具风味与品质的精深高端产品，深受海外消费者青睐。

从潍坊到世界，不止潍县萝卜、临朐鹅肝，诸城禽肉、安丘保鲜蔬菜、寿光宠物食品、昌乐鸭肉制品、高密鸡肉制品、青州水果罐头等，皆凭借上乘品质找到了自己的全球化路径。

潍坊农品突围国际市场的根基，在于以标准为引领

在乌兹别克斯坦的蔬菜大棚里，当地农民穆可汉德看着采用寿光技术后产量提高40%的西红柿，第一次真切感受到“中国标准”带来的丰收喜悦。

农业话语权的本质是标准制定权。潍坊建立了涵盖14大类、182个品类、2300多条国内外标准的蔬菜标准数据库，为标准化生产提供了支撑。

12月15日，当签约的笔尖划过纸张，山东得利斯食品股份有限公司与新加坡陆福投资私人有限公司正式达成战略合作，双方将整合在产品研发、智能制造、跨境投资与本地化运营等领域的核心优势，共同推动产业国际化协同与市场深度拓展。

支撑蔬菜、禽肉等潍坊农品走向海外的是严苛的种植标准与国际认证的品质保障。潍坊是全国唯一拥有蔬菜、畜禽标准研发“双中心”的地市，全国畜禽屠宰质量标准创新中心研发完成生猪、白羽肉鸡两个全产业链标准，牵头制定的鸡屠宰ISO国际标准是我国牵头制定的第一项畜牧业国际标准，实现了零的突破。

品牌是潍坊农品打开国外市场的“金钥匙”