仲夏时节,位于济南最北端的商河县,正用“一朵蘑菇、一颗豆子、一粒麦子”三颗种子,悄然改写着自己的农业版图。在玉皇镇北乔家村的光伏大棚下,香菇正进行采收;许家寺村的豆腐坊里,古法石磨转过清晨的第一圈;段家村的金玉皇麦香产业园内,石磨面粉正装袋发往济南各大商超。三个村庄,三个产业切口,共同指向一个命题——粮食安全底线之上,乡村振兴如何破茧成蝶。
一朵蘑菇长出产业新模式
走进北乔家村,最先让人惊叹的不是240户人家的整齐院落,而是村外1300亩连片的菌菇产业园。抬头看,大棚顶上光伏板密密铺展,阳光下泛着幽蓝的光;低头瞧,768个大棚内,香菇、赤松茸、羊肚菌正在温控湿控的“五星级环境”里安静生长。村支书说,这叫“一地两用、农电双赢”——棚顶发电卖给电网,棚下种菇卖向全国。这套模式吸引了中国华电、山东七河生物、惠商农业三方投资3.12亿元,央企的资本、民企的技术、国企的平台在这里拧成了一股绳。


最让村民踏实的是“固定收益”四个字。产业园全部运营后,每年为村庄组团带来固定收益300万元以上,提供就业岗位超1000个。940多口人的村子,相当于人均多出一份工资。展销中心、分拣中心、冷库一字排开,菌菇干、菌菇酱正在打开新的市场。站在产业园高处望去,光伏板如蓝色海洋,大棚如白色波浪——这已不是传统意义上的“种地”,而是一座集绿色能源、智慧种植、加工销售于一体的复合型产业工厂。
一块豆腐磨出文化滋味
来到许家寺村,空气里飘着淡淡的豆香。循着香气走进“二妮豆腐坊”,石磨正在慢悠悠地转,豆浆顺着石槽淌进木桶,热气裹着豆香扑面而来。这是回引本土在外能人打造的特色产业——不追求工业化的高效,反而刻意守着古法,把豆腐做成了品牌、做成了文化、做成了旅游体验。
