10月21日,秋日清华大学校园里齐韵飘香,“品阅齐风遇见淄味”淄博美物进清华、淄博美食文化节两个活动拉开帷幕。本次活动由淄博市商务局牵头,会同市委组织部、市文化和旅游局、市人民政府驻北京办事处、市机关事务局共同组织实施,以烟火美食、匠心美物、人才对话为桥梁,把淄博城市品牌送进国内顶尖高校,搭建起校地深度交流的全新平台。




当天上午,清华大学学生服务中心门前及道路两侧渐次热闹起来。20个主题展位分列两侧,“匠心守艺人”“国潮伴手礼”“地道好淄味”“燃情淄博”四大展区同步开市。琉璃灯工、鲁派内画、淄博刻瓷、周村丝绸染织等各级非遗代表性项目集中亮相,周村烧饼、清梅居牛肉干、得益乳品等老字号产品现场试吃品鉴。不少师生驻足体验,在集卡盖章、手作互动间,触摸“陶琉丝”背后的齐文化根脉。
“这场展会布置得特别精美,非遗作品做工精巧,一下子就让我们体会到淄博深厚的文化底蕴,也特别想去淄博亲身感受当地风土人情。”清华大学法学院研一学生张颖萁说,现场特产美食种类丰富。

午餐时段的桃李园学生餐厅,成为当天最聚人气的打卡地。餐厅二楼淄博美食特色窗口准时开售,淄博烧烤、博山豆腐箱、博山酥锅、周村煮锅、沂源炒鸡、博山硬炸肉、马踏湖湖虾等十余道地道风味一字排开。齐盛宾馆与知味斋选派20余名资深厨师驻场现制现售,全部采用适配校园场景的小份菜规格,让清华师生不出校门便能读懂鲁中饮食里的民俗与匠心。餐厅门前,志愿者有序派发齐文化书签、琉璃手串与城市宣传手册,打卡合影的学子络绎不绝。




美食市集是引子,人才与科创的双向奔赴才是此行深意。10月23日,多“淄”多彩“博”揽英才清华大学校友人才城市推介会将接续登场,在淄创新创业的清华校友代表、淄博籍师生代表将围坐一堂,分享扎根淄博的切身感受,把淄博的产业版图、科创平台与人才生态娓娓道来。
“今天在食堂吃到了博山春卷、酥锅、小鱼面糊胶!”清华大学环境学院博一学生刘乐昕说,在校园重逢熟悉的乡味,既有老味道的亲切,又有不一样的新感受。她专门喊上福建师姐一起来尝,她虽然不太习惯偏咸的口感,但非常认可这份特色风味。看到淄博好物美食在学校里受到大家喜爱,感到特别自豪,也希望更多同学通过这次推介喜欢淄博、走进淄博,选择到淄博就业。
从一碗酥锅到一件琉璃、一次校友对话,淄博没有选择单向的城市宣讲,而是把整座城市的物产、技艺与生活美学原样搬进清华园。这场为期三天的校园之约,既让青年学子近距离感知齐风淄味的当代生命力,更以清华为起点,持续拓宽校地产学研协同与人才引育的通道,为后续走进更多高校积蓄经验、铺展前路。
(记者/许炳棋 张琦 来源:大众网)