这就是山东·威海丨共治共享国家食品安全示范城市

中华网山东报道  2017年，在全国食品安全宣传周主场活动上，威海市就被授牌命名，正式成为首批“国家食品安全示范城市”。

近年来，威海市一直坚持贯彻落实国家和省食品安全工作要求，推动威海市食品安全各项问题的整改，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”，并为此采取了多种措施。

在食品生产方面，威海市严格执行生产质量管理规范，严把原料入场检查、生产环境、出厂检验等环节，做到不合格产品不出厂、不达标的产品不入市。

在食品市场方面，威海市对每一批入市的农产品、食品都进行严格检查，做到不合格产品不入市，并在今年计划对食品市场进行智能化改造，实现食品安全信息在线追溯，农产品批发市场经营者信息、快检结果、产品来源等消费者扫码可查，超市里的食品台账记录、质量公示、新鲜食品冷链运输、食品来源去向可追。同时，威海市场监督管理局在全市各地多次开展食品安全专项检查，全力保障市民的食品安全。

在餐饮企业方面，威海市坚持问题导向，从餐饮服务单位后厨抓起，实施“明厨亮灶”行动，严抓厨房整洁卫生，规范厨房加工，保障食材新鲜，抓好“从农田到餐桌”整个链条最后一个关节。

食品安全人人都是参与者与受益者，作为消费者发现食品违法行为时，应及时拨打“12345”热线，向威海市相关闭门举报，实现食品安全问题全市人民共治共享。

2020年，威海市食品安全评价性抽检合格率达到99.4%，在2019年、2020年山东省食品安全评议中，威海市连续两年位居全省首位。2021年，威海市场监管局被评为“全国食品安全工作先进集体”。

近日，威海组织收看山东省国家食品安全示范城市复审工作调度推进视频会议，威海市也将迎来国家食品安全示范城市首次复审，如果接到上级有关部门对威海食品安全问题满意度和示范创建工作知晓率民意调查时，请为威海点个赞！

（部分图片来源于网络）