登上央视！看威海乳山大花生如何通过培育良种，成为助农增收致富的“金豆子”

乳山当地具有悠久的花生种植历史，最早可以追溯到200年前。通过不断发展，乳山大花生闻名中外，花生制品出口量胶东地区排名第一，稳居全国县级排名前茅。但是，随着时间的推移，一些花生品种出现退化。

眼见着同样种花生，别的农户种出的花生品质高、价格好，自己家却不行，这让宋文锴焦急万分。他下定决心，在去年改种了新品种。宋文锴算了一笔账，原来种植自留种亩产最高700斤，改种了新品种以后，亩产能达到1000多斤，家里的三亩地加起来，能多收1千多斤。按照今年当地出口型花生收购价每斤4.1元计算，改种后多收入近4000元钱。

村民改种的成功，让李瑞国很有成就感。但要说迈出改种这一步，李瑞国也曾纠结良久。新品种在当地是否适种，产量能否增加，谁也说不好。但种子钱却要真金白银掏出去，所以此前不少种植户都跟宋文锴一样，宁可收成少点，也不愿意尝试新品种。

为了提高村民们种植优质品种的积极性，李瑞国他们想了个办法，鼓励企业跟村里签收购订单。这种模式受到了欢迎，一方面，农民减少了投资，同时收购也有了保障；另一方面，企业收到了好的花生品种，又推广了优良品种。

张晓，是乳山一家花生食品企业品质管理部的负责人。随着花生大量收获，她也开始忙活起来。去年，她所在的企业跟东南塂村种植合作社签订了花生种植收购协议，为了保证收购品质，她最近总往地里跑，查看花生的质量。