烟台苹果太空“火出圈”，航天员王亚平空间站里吃上家乡特产

烟台苹果太空“火出圈”！11月18日，中国载人航天工程网官方微博发布了一则天和舱内定向摄像机记录的航天员们的工作日常。

视频中，航天员叶光富正在设置再生水处理系统的水箱，在他身后，头顶“冲天辫”的航天员王亚平一边工作，一边津津有味地吃着苹果，引发网友关注。

“是新鲜苹果吗？”“这保障杠杠！”网友纷纷感慨发问。记者了解到，中国空间站里的苹果就来自王亚平的家乡——山东烟台。

烟台苹果

“果型端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”“中国第一个苹果”，说起苹果，烟台姑娘王亚平自然有发言权。

150年的现代苹果栽培史，145亿元的品牌价值、连续12年蝉联中国果业第一品牌……说的都是“烟台苹果”。

中国现代苹果的发源地就在烟台。从1871年中国第一棵苹果树植入烟台广兴果园以来，在150年的悠悠岁月里，智慧而勤劳的烟台人以心血为水，灌溉出风味独特的烟台苹果。

10月16日，神舟十三号载人飞船成功发射，烟台籍女航天员王亚平再次出征太空，开启为期6个月的“出差”之旅。鲜甜可口的烟台苹果也寄托着烟台人民深情的牵挂与祝福，陪伴、见证中国女航天员首次进驻中国空间站、实施出舱活动。

从漫步天空，溯源到第一株果树开花结果，烟台苹果一路长途跋涉，留下的一串串脚印，蕴含着人类文明的厚重底蕴，铭刻着沧桑变迁的时代足音，承载着改革创新的意志品质。

在蓬莱区刘家沟镇的常青园百年果树下，刚刚获得2020年度国家技术发明二等奖的山东农业大学山东农业技术推广中心的专家摘下了今年第一个苹果。

据考证，这棵古树是1890年前后栽培，原为大国光，40年前在新枝上嫁接了红富士，到现在约有130年树龄，这是目前中国栽培苹果树龄最长的苹果果树。

“根”在，“乡愁”就在，接续奋斗的力量“源泉”就永不枯竭。目前，烟台苹果正在经历一场产业革命，其核心是苹果产业的“芯片”——品种。

面对苹果品种相对单一，红富士种植面积一度超过80%的现状，烟台以消费者需求为导向，合理搭配早中晚、红黄绿等品种，加快苹果产业由“一枝独秀”向“百花齐放”转变。

在果品质量提升的大背景下，烟台在苹果产业发展新方向上跑出新的加速度。

烟台苹果种植面积280万亩、总产量606万吨，占全省苹果面积和产量的72%和63%，占全国总面积和总产量的9%和14%。

目前，以苹果为原料的加工企业46家，围绕苹果肉、皮、籽、花等，开发出了苹果脆片、果胶、籽油等7大系列100多个精深加工品种。

从“一”到“十三”，我们走过从无到有、从有到优的航天路，奔赴“星辰大海”，我们永远在路上；150年的艰苦跋涉，烟台苹果产业由“一枝独秀”奔向“百花齐放”，我们永远在路上。

这份甜蜜，是一场双向温暖的奔赴。

（来源：综合海报新闻、胶东在线）