“一户一档”！淄博高新区食品安全有了动态管理

为有效解决问题、实现精准监管创造条件，近日，淄博高新区市场监管局利用“互联网+现场隐患排查”模式全面摸清了辖区食品生产经营单位底数，并逐户建立了电子监管档案，实行“一户一档”动态管理。

近日，淄博高新区市场监管局宝山监管所通过食品安全信息化监管平台的信息推送，发现该饭店有一条安全隐患问题，9月23日通过上门督查的方式，来确认问题是否已经整改。

一台平板电脑，就可以实时掌握辖区内所有食品生产经营单位的安全动态。通过“食品安全信息化监管平台”实现了建立市场主体信息库、远程可视化监管、隐患问题线上整改、生成电子监管档案、监管数据分类分析等功能。

“通过互联网+现场隐患排查，更加摸清了我们辖区内食品业户的底数，建立了一档一户，实现了动态监管，有效的提高了我们的监管效能，达到了高效精准智慧监管。”宝山市场监管所所长丁新杰介绍到。

截至目前，高新区市场监管局共开展食品安全隐患排查30166家次，排查出食品安全隐患问题6.2万条，经营单位证照不全、人员无健康证上岗、操作环境不规范等基本问题整改效果显著，食品生产经营单位持证率从2018年初的72%提高到90%以上，食品安全管理实现智慧、精准、高效监管。

（来源：淄博高新）