青岛啤酒研发创新基地项目落户青岛蓝谷

5月20日，青岛啤酒公司与青岛蓝谷管理局举行签约仪式，青岛啤酒研发创新基地项目落户青岛蓝谷，该项目以我国酿酒领域唯一的“啤酒生物发酵工程国家重点实验室”为基础，并将与国际知名大麦研究中心、酿造研究院等建立联合实验室，配套建设国际学术交流中心、国际酿造饮料创新中心、人才培训中心、消费者测试中心以及科技展示中心等，未来将打造成具有国际影响力的啤酒酿造技术研究基地、人才培养基地、国际学术交流基地和全球啤酒文化传播及消费者体验基地。

青岛市副市长耿涛，青岛市工信局局长卞成，青岛蓝谷管理局局长肖焰恒，青岛啤酒集团党委书记、董事长黄克兴，青岛市发改委党组成员王好东，青岛市科技局副局长徐凌云，青岛市国资委副主任朱江等出席签约仪式。

青岛市副市长耿涛指出，当前青岛正在创建全球海洋中心城市，随着青岛啤酒研发创新基地等项目在青岛蓝谷的聚焦聚集，将为青岛市和蓝谷的高质量发展注入强劲动力。

青岛蓝谷管理局局长肖焰恒表示：“作为拥有全球影响力品牌的国际化大公司，青岛啤酒研发生产能力名列前茅，此次以我国酿酒领域唯一的啤酒生物发酵工程国家重点实验室为基础，选择在蓝谷投资建设青岛啤酒研发创新基地，这是对蓝谷创新发展环境的肯定，更是对青岛建设国家海洋科学城的有力支撑。”

青岛啤酒集团党委书记、董事长黄克兴表示：“科技创新是国家创新战略的重要组成部分。建设青岛啤酒研发创新基地，是青岛啤酒实施科技创新战略的新样板、新模式，也是青啤集团融入‘项目落地年’的新担当、新作为，将为青啤实施涵盖‘快乐、健康、时尚’三大板块的高质量跨越式发展战略，注入强劲动力。”

作为行业唯一的三获国家科技进步奖的企业，青岛啤酒将基础研究和原始创新纳入长期战略规划中，推动高新技术成果在啤酒生物发酵行业的转化和应用，不断提升中国啤酒行业的国际竞争力。2010年经科技部批准建立“啤酒生物发酵工程国家重点实验室”，成为酿酒行业唯一的国家重点实验室，2018年获评“优秀类国家重点实验室”。

正是技术创新，成就了青岛啤酒在行业内的超前转型，推出全麦白啤、IPA、皮尔森等紧扣消费者需求和市场变化的产品。2020年，重磅推出“百年之旅”、“琥珀拉格”等系列艺术酿造新品，进一步引领消费者对于产品的高端化、时尚化、个性化需求，助推青岛啤酒的高质量发展。