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鲁菜配鲁酒,景阳春·景⑧打造出一场至臻的味蕾盛宴

鲁菜配鲁酒,景阳春·景⑧打造出一场至臻的味蕾盛宴
2021-11-15 16:18:30 来源:中华网山东频道

唇齿之间最让人留恋的味道,不仅源自食材和技艺的完美碰撞,更来自于环境与文化的浸润。

鲁菜,这一在筵席间传孔孟之礼,在杯盏间展现豪爽大气菜系,在不同的城市,又形成同而不同的风格。

自古以来,美食美酒是一对灵魂CP。

景阳春,作为山东省第一个浓香型粮食白酒,是鲁酒中的典范之作。甄选五粮食酿造,形成景阳春酒“窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长”的独特口感。入冬时温一壶景阳春·景⑧,伴着鲁菜佳肴细细品尝,在享受舌尖美味的同时,美食与美酒也滋补了身心。

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密州熏肉(潍坊菜)+景阳春·景⑧

精选猪肉,放上大料炖煮,撒上红糖熏烤,切成条状就可以端上桌。

熏香气与煮制香料的复合香气浓烈而持久,若是再搭配上大葱和阳春·景⑧,久食不腻,完美诠释了味与味之间相互影响、互相提携的功能。

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沂蒙辣炒油鸡(临沂菜)+景阳春·景⑧

到了临沂就要吃鸡,因为临沂人不仅爱吃鸡,还会炒鸡。

肉质细嫩的油鸡爆炒之后炖煮出肉汁,香掉舌头;香辣焦香的沂蒙辣炒油鸡佐以香气浓郁、回甜爽净的景阳春·景⑧,香气浓郁、口味上叠加并重的效果可谓是相得益彰的绝佳享受。

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刀切乌驴肉(聊城菜)+景阳春·景⑧

到了聊城就要吃驴肉!

驴蝎子用铁锅熬炖,让大料的香气和骨头中的胶质完全渗入驴肉的肌理;这样的驴肉越啃越香,越嚼越香。有好肉就容易让人有喝点小酒的冲动,倒上一杯景阳春·景⑧,更觉肉与酒交融之后的圆润、协调,余味净而不腻。

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糟煎野生黄鱼脯(济南)+景阳春·景⑧

选用新鲜野生黄花鱼,配合厨师精心调制的香糟卤,将各种鲜味交织融合。清甜、鲜美.....还原了食材最初的味道。

酒的加入是神来之笔,使咸鲜之间夹着淡淡的酒香。搭配浓而不艳的景阳春·景⑧,少了些许婉转,多了一份豪迈。少了一些油润,多了几分清爽。一口酒来一口鱼肉,美好生活也不过如此。

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鲁菜滋养着山东人的身体,鲁酒滋养着山东人的灵魂。当鲁菜与鲁酒相逢,打造出一场至臻的味蕾盛宴,它会让你的身体、灵魂总有一个在路上。

(责任编辑:窦静)
关键词:景阳春·景⑧,景芝,山东美食大赛

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