景芝白酒赵德义荣膺“中国酿酒大师”

3月1日，代表中国酿酒行业人才最高荣誉的第三届“中国酿酒大师”颁证大会在北京隆重举行，中国白酒大师、景芝白酒副总经理赵德义荣获“中国酿酒大师”称号。

中国白酒大师、景芝白酒副总经理赵德义（左二）

“中国酿酒大师”是酿酒技艺传承发展的顶级技艺代表，是工匠精神的缔造者、传承者、引领者。“中国酿酒大师”评选由中国轻工业联合会和中国酒业协会主办，是为推动行业人才队伍建设而设立的行业最高荣誉，赢得了社会各界的高度认可与广泛好评。

天酿美酒，匠心铸魂。平凡烟火因美酒点缀而熠熠生辉，人间至味唯匠心淬炼而亘久隽永。

荣获“中国酿酒大师”称号，景酒人深觉光荣，勇担使命！

景芝，因宋朝景祐年间数次发现灵芝而得名，被称为“中国酒文化的最早发源地”之一。景芝发掘出土的薄胎黑陶高柄酒杯，佐证了“景芝有酒5000年”的历史。

景芝，拥有独特的地理生态，自然禀赋得天独厚，汇集了1500多种有益微生物，开创了中国芝香。1948年，景芝酒厂成立。1957年，著名酿酒专家于树民在景芝酒中发现芝麻香成分，开启芝麻香半世纪探索历程。2007年，由景芝起草的芝麻香国家标准颁布实施。至今，景芝白酒已成为中国最大芝麻香型白酒生产企业、国家重点酿酒骨干企业，荣获全国质量奖、省长质量奖、全国质量标杆、世博百年品牌。2021年，华润酒业入股景芝，开启景芝高质量发展新格局。2022年，景芝白酒成为行业内山东唯一的CCTV《大国品牌》企业。

景芝长期形成的以“粮必精、水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、贮必久、管必严”21字酒经为核心的景芝酒传统酿造技艺，荣获“国家级非物质文化遗产”。