长久以来,国井集团始终坚持科研,在传承传统工艺的基础上,借助科研的力量将现代酿酒工艺运用于白酒酿造中。国井集团拥有中国白酒行业首家院士工作站、首家国家级技能大师工作室“张锋国技能大师工作室”、国家级博士后科研工作站等国家级、省级科研平台。
国井集团党委书记、董事长赵纪文
在人才方面,国井集团拥有包括中国酿酒大师2名、中国首席品酒师1名、2名中国白酒工艺大师、8名国家级白酒评委、2名中国技能大师、泰山产业领军人才在内的高水平人才团队。其中中国酿酒大师、国井集团党委书记、董事长赵纪文,高度重视人才培养和科技研发。在他的带领下,国井扳倒井人才、科技走在了全国同行业前列,成为中国白酒人才和科研高地。总工程师张锋国夺得首届全国白酒品酒技能大赛决赛第一名,成为中国白酒历史上首个“品酒状元”;2015年,品酒师董丹华获全国白酒品酒技能大赛决赛第三名、山东第一名,成为全国“品酒探花”,企业人才层出不穷,不断推动着企业科研追逐顶峰。
国井集团总工程师张锋国
在鲁酒振兴的征途上,国井集团不仅是参与者,更是引领者,以实际行动践行着对品质的坚守与对消费者的承诺。国井集团今后也将继续坚守初心,坚持品质至上,为鲁酒更高质量发展倾力奋进!