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白酒在存放的过程中,会发生一系列的物理化学反应。每款国井基酒在国井1915酒庄中至少5年以上的超长期存储,使酒中分子间的缔结作用更明显,所以酒体也更加柔和、圆润、细腻。
好酒的形成,不是某个环节的一蹴而就,而是多条件相辅相成,互为成因。国井1915酒庄的优越存储,是漫长且严苛的生产过程中的重要一环。
这瓶国井酒,承接繁杂工艺的考验,经受时光的沉淀,日渐醇香,柔和有度。