所城·美味
繁华热闹的老街巷,食物的香气不断诱惑你,走进一个个小院门,无论是烟台味道,还是各地小吃,关于美食的一切憧憬,都能在这里寻到踪迹。
01陕北姑娘
来陕北姑娘,品尝正宗的三秦大地味道!正宗的陕西油泼面、潼关肉夹馍、陕西凉皮、黄米凉糕……面食爱好者千万别错过!
用烧得滚烫的菜油浇在调料上,将花椒面、辣椒面烫熟,顿时香气沸腾!随后调入适量酱油、香醋即可。油泼面香辣诱人,让人赞不绝口;再咬上一口肥瘦相间的肉夹馍,风味特别,让人流连忘返。
02巫山人家
海向山传情,山向海而来!
重庆巫山烤鱼配料广泛,采用了100余种中草药及香料,具有香味浓郁、汤红色亮、辣而不燥、保健营养的特点。
巫山烤鱼采取“养生”烤鱼的做法,在烤之前先给鱼做“SPA”,腌制的酱料也十分讲究——要经过几十道工序、几天几夜进行熬制,其中最特别的一味料是巫山泡菜,不但口味独特,还具有解腻、保护胃肠的功效,深受食客的追捧。