济南泉美阳光家常菜：白露养生吃红薯，滋阴润燥五神物

白露·由此凉爽

2021年9月7日是白露，白露是二十四节气的第十五个节气，秋季的第三个节气。白露是一个反映自然界气温变化的重要节令，基本结束了暑天的闷热，是由闷热转向凉爽的转折点，白露时节的养生关键，在于滋阴润燥。

白露食俗

吃龙眼

有益气补脾养血安神润肤美容等多种功效。

白露茶

有一种独特甘醇的清香味尤受老茶客喜爱。

地瓜

白露有一项风俗就是吃地瓜。地瓜被评价为餐桌上的最佳食物，它具有防止便秘、减肥的功效，常吃地瓜可以延年益寿增强免疫。所以，白露一定要吃薯。

白露节气养生

白露之后，养生应当滋阴润燥为主，饮食应以健胃润燥为主，少吃"瓜"字辈，多吃"豆"字辈，初秋进补，鸭肉最佳。如早晨喝碗粥，既能治秋凉又能防秋燥，如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。

养肺、润肺的5大神物

白露以后，气温开始下降，天气转凉，口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状随之袭来，这些都是典型的“秋燥”表现。

建议要多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、红萝卜等。另外，吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要，如芥兰、菠菜、绿菜花等。

白露时节，人们会比较容易出现脾胃虚弱、消化能力差的症状。所以，多吃些易吸收、有补养作用的粥品。

白露·阳光家常菜养生菜推荐

当季新品：砂锅焗南瓜

当季畅销菜：紫薯爱大米

必点菜：油浸明湖脆藕

必点菜：五谷丰登（图片仅供参考，根据时令进行产品内容的更新）

现场制作气氛菜：泉水豆腐（一菜三吃）

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