冬至大如年，济南泉美阳光家常菜告诉你养生饮食要点

“冬至到，家家户户吃水饺

饺子是不可缺少的节日饭

冬至吃饺子，象征着团圆美满

是人们对团圆、幸福的美好期许

冬至习俗知多少

在民间广泛流传着“冬至大如年”的说法，意思是说，冬至的礼俗和过新年是相差无几的。在这天，北方大部分地区有吃饺子、馄饨的习俗，而南方则吃米丸、团子、汤圆。

冬至饮食要点

冬至是进补的好时节，饮食讲究暖中祛寒、温而不燥。温热滋腻食物摄入过多，易出现便秘、口疮、咽喉肿痛等干燥上火之症。应同时搭配滋润清热的食材一起吃，如萝卜、白菜、豆腐、茼蒿、冬笋、菠菜、芹菜、甘蔗、豌豆苗等。

冬至时节为达到御寒保暖的目的，在饮食上应适当增加高蛋白质食物摄入。饭前宜喝碗热粥、热汤、杂粮粥、蔬菜汤等，能帮助补充维生素和矿物质等多种营养。

冬至应多吃深色食物。中医提倡冬天补肾，而黑色入肾。从现代营养学的角度分析，黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘蓝、紫薯、蓝莓等紫黑色食物中富含的花青素是一种强抗氧化剂，它能够增强血管弹性，还可保护视力。

冬至时节养生菜推荐

冬至当日的主角——济南泉美阳光家常菜手工现包大馅水饺

手工现包大馅水饺系列

韭菜肉/白菜肉/胡萝卜羊肉/时令素水饺

皮薄馅大，热气腾腾的饺子一口咬下去，满满的香味冲击着你的味蕾，非常好吃.....

冬至来阳光家常菜，不光能吃到美味的手工现包水饺，还能吃到各种好吃的家常菜品。想吃鸡？来一份明星六个零净鸡汤，小火慢炖3个小时，鲜香醇厚，一口暖心。

想吃鱼？绝不能错过酸菜鲈鱼片！当季海鲈鱼肥美鲜嫩，秘制金汤酸、甜、麻、辣、鲜，一口品尽人生之味！

想吃鲜鱼就吃清蒸太湖白鱼

鱼肉细腻鲜嫩

在舌尖感受海洋赋予的灵感

想吃地道烤羊肉？

整份儿阳光风味烤羊腿！

酥烂醇香、滋味鲜美

阳光家常菜各门店

多款菜品美味与营养兼具

今年冬至，带家人来阳光吃顿好饭

过幸福冬至！！！

阳光美味快乐生活山东特色家滋味！