正宗鲁味大餐！31家山东预制菜企业走进青岛峰会

6月19日，第三届跨国公司领导人青岛峰会开设了“山东预制菜走进峰会”专场活动，31家山东省知名的预制菜企业走进峰会，为参会嘉宾带来正宗的鲁味大餐。

活动现场，来自济南的22城供应链集团市场部负责人蒋永超介绍，他们集团主要是做供应链，已经与凯瑞集团、盒马等企业开展了合作，预制菜的品类包含8大菜系，每天生产预制菜约100多万盒。

而山东惠发食品研发总监庄云龙介绍，惠发食品除了普通的预制菜品外，还主推了大师菜产品，专门聘请了粤菜大师到工厂，做双向融合，在北方推出地道的粤菜大师菜，并得到了多位星级酒店大师的认可，目前仅佛跳墙单品的销量，一年约在1000万元左右。

山东预制菜走进第三届跨国公司领导人青岛峰会也是推动山东预制菜走出去的重要举措。目前，山东有9000余家预制菜相关企业，在A股上市的预制菜企业七家，数量均居全国首位。

（来源：大众报业·齐鲁壹点）