实验室烹饪出“星级大厨”美食，海信“智慧厨房”工程师勇夺全国烹饪大赛金奖

中国烹饪协会主办的2022年全国家常菜烹饪大赛近期在青岛举行，经过激烈角逐，海信智慧厨房实验室的3名菜谱研发人员，凭借高水平厨艺征服现场评委，一举拿下中餐热菜项目金奖、中餐热菜银奖及中式面点银奖，海信智慧厨房实验室也引发美食圈关注。

实验室烹饪出“星级大厨”美食

中餐热菜银奖作品《龙井虾仁》

中餐热菜银奖作品《牡丹螺片》

全国家常菜烹饪大赛旨在全国范围遴选优秀餐饮人才，通过家常菜的烹饪竞技，展现中华厨艺、传统饮食的精髓。比赛设有中餐热菜、创意凉菜、中式面点三个赛项，包括金奖、银奖、优秀奖三个奖项。每位参赛选手，要在60分钟内现场制作2款家常菜作品。

为提升美食研究团队的烹饪专业技能和实验室厨电产品预置菜谱开发水平，海信智慧厨房实验室3名技艺精湛的高级烹饪师参赛，与全国各地一百多名烹饪精英同台竞技，最终夺得了中餐热菜项目金奖、中餐热菜银奖和中式面点银奖，震惊会场。

刷新认知，海信智慧菜谱轻松制造美味

很多高端的美食都来星级酒店的高级厨师之手。随着智慧厨房的发展，一切正在发生改变，老百姓在自家厨房内，也能轻松制作出高级餐厅的大厨级美味。

中式面点银奖作品《三鲜提褶包》