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高汤涮煮的牛肉出锅,香气飘散抓住人的心神。
一见“粽”情就在一瞬间,存香于齿间,甜蜜在心怀。
软嫩即化
品尝时,夹取一片牛肉放入锅中,待油脂在水中荡开,牛肉微微变色就要捞出,那股浓郁的奶香味就等不及要跃入口中,软嫩即化,唇齿留香。
细腻绵软
雪花油脂的甘甜与肉质的香气,入口细腻绵软,回味香醇。
香甜多汁
漂亮的纹理之间藏着透明的筋膜,其肉质软嫩中带点弹性,香甜又多汁,入口的层次明显极了。