解锁得利斯鹅肝的正确打开方式，开启舌尖奢华盛宴

储存方式：-18℃以下冷冻贮存

推荐食用方法：免解冻免烹饪，开袋即食。

鹅肝创意吃法

经典法式香煎鹅肝

食材准备：

得利斯清酒鹅肥肝200g、海盐适量、黑胡椒少许、白糖（或蜂蜜）适量、干白葡萄酒或贵腐酒30ml。

做法步骤：

将鹅肝切片，用厨房纸巾轻轻吸干表面水分。在鹅肝两面均匀撒上海盐、少许黑胡椒和微量白糖，静置5分钟入味。平底锅不放油，中火加热后转小火，放入鹅肝，每面煎1.5-2分钟，至表面金黄酥脆，内部仍保持温润粉嫩。将煎好的鹅肝盛出，静置1分钟，锁住汁水。用锅中鹅肝油，加入切片水果略炒，倒入白葡萄酒或贵腐酒，小火收汁至浓稠，淋在鹅肝上。

鹅肝酱配烤吐司

食材准备：

得利斯鹅肝酱60-80g、黄油适量、吐司或法棍1片、蜂蜜或无花果酱2小勺。

做法步骤：

吐司片放入烤箱或吐司机，烤至两面金黄酥脆。喜欢香浓口感的，可先抹一层薄黄油再烤。取出鹅肝酱，用温水微烫过的刀切薄片，或直接涂抹在热吐司上。将鹅肝酱均匀铺在烤好的吐司上，淋一小勺蜂蜜或无花果酱。趁吐司温热时食用，鹅肝微微融化，入口即化。

招牌鹅肝寿司

食材准备：

得利斯红酒蓝莓鹅肥肝100g、寿司米1碗、米醋2小勺、糖1小勺、盐少许、海苔片适量、蜂蜜或照烧酱少许。

做法步骤：

米饭煮熟后，趁热拌入米醋、糖和盐调成的寿司醋，轻轻翻匀，放凉备用。手沾少许冷水，将米饭捏成椭圆形小饭团（约一口大小），摆放整齐。平底锅不放油，中火加热后转小火，将鹅肥肝切片（约1厘米厚），每面煎30秒-1分钟，将煎好的鹅肝片轻轻铺在寿司饭团上，可淋少许蜂蜜或照烧酱。

抓紧收藏这份食用指南~

解锁得利斯鹅肝系列的正确打开方式，在家也能拥有的米其林仪式感，让每一餐都成为舌尖上的幸福时刻！