长期从事中国画创作,擅长动物、山水画,尤以画虎闻名国内外,在画虎领域为南派代表,建有秦学研虎画艺术馆。作品先后入展各级各类展览并屡获大奖,被国内外博物馆、美术馆、企业及收藏家珍藏,国内外众多报刊、电视台对其作品进行过专题报道。其中,《雄视》《开怀》《拂晓》《漫步秋光》《静观》入选中国美协主办展览,《清纯世界》等作品应邀参加2021年庆祝中国共产党成立100周年一一盛世经典中国画名家邀请展,《双雄图》等二幅作品应邀参加2021年形意传神一一当代中国画名家范本学术研究展;《曙光》《祥云》分获中国美协主办的全国中国画作品展最高奖,《拂晓》获“第三届光明日报美术奖作品展”优秀奖。
在香港、澳门、上海等地举办个人画展十余次。出版有《秦学研画集》《秦学研虎画选》《秦学研工笔老虎画法》《中国当代名家一一秦学研大红袍画集》等书籍。